Зелена цибуля

Зелена цибуля

Зелена цибуля — це один з найкорисніших продуктів на Вашій кухні. Зелена цибуля для нашого організму — це джерело цінних елементів. В першу чергу, для нас важливий вітамін A, який бере участь в обміні речовин і утворенні нових клітин. Вітамін C зміцнює імунітет і очищає від токсинів. До складу зеленої цибулі також входять такі макроелементи як калій, кальцій, магній, натрій та сірка. Зелена цибуля допомагає відновити сили при авітамінозі.

Страви з зеленою цибулею

Зелена цибуля досить ефективна при нормалізації ваги. Вона багата на клітковину і має легку сечогінну дію. У 100 грамах цибулі міститься лише 19 ккал. Саме тому дієта на зеленій цибулі вважається однією з найбільш дієвих. За її умовами потрібно лише додавати цибулю до салатів, гарнірів та нежирних бульйонів. Зелену цибулю активно використовують в кулінарії. Зелені пір'я додають до м'ясних та рибних страв. Цибулю додають до фаршированих овочів, запіканок, пирогів з несолодкими начинками, омлетів та оладок. Гостра піца з зеленою цибулею або цибульний крем-суп можуть стати вишуканими стравами для родинної вечері.

Зрозуміло, що страви з використаням зеленої цибулі не обмежуються тільки салатами. Використовуючи її в якості пікантної приправи, можна створювати десятки різноманітних і смачних страв. Її можна додати до фаршированих овочів, м'ясних або рибних запіканок, домашніх котлет, домашньої випічки. Завдяки цьому невеликому штриху вони стануть ще більш соковитими та заграють яскравими нотками. Рецепти страв із зеленої цибулі складно уявити без супів. Це може бути ароматна юшка, вишуканий грибний суп-пюре, колоритне овочеве рагу або легкий дієтичний супчик. Рецепти страв із зеленою цибулею, а також корисні поради щодо їх приготування шукайте в даному розділі нашого сайту. Ми зібрали найактуальніші та найбільш популярні рецепти та ділимося ними з Вами.