МоваЯзык

Молочний суп із грибами

Молочний суп із грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Не кожен знає, що на основі молока можна приготувати смачний грибний суп. Насправді молочні продукти і гриби відмінно поєднуються, а їх тандем, зазвичай, утворює дуже ситну страву.

Відео

Інгредієнти

Гриби 400 г

Молоко 1200 мл

Сіль за смаком

Приготування

Молочний суп із грибами - Крок 1 1
Молочний суп із грибами - Крок 2 2
Молочний суп із грибами - Крок 3 3
1

Для початку, наріжемо гриби. Ми будемо використовувати печериці. Першу частину грибів нарізаємо дрібним кубиком, а другу – цільними пластинами.

2

Також кубиками нарізаємо цибулю і моркву.

3

На розпечену сковороду з вершковим маслом викладаємо цибулю і моркву. Додаємо трохи солі. Тушкуємо вміст сковороди на невеликому вогні 15 хвилин.

Молочний суп із грибами - Крок 4 4
Молочний суп із грибами - Крок 5 5
Молочний суп із грибами - Крок 6 6
4

Через 15 хвилин додаємо дрібно нарізані гриби. Тушкуємо овочі ще 10 хвилин.

5

Ставимо каструлю з молоком на плиту і доводимо до кипіння. Додаємо 0.5 ч. л. солі.

6

У кипляче молоко викладаємо нашу овочеву суміш.

Молочний суп із грибами - Крок 7 7
Молочний суп із грибами - Крок 8 8
Смачного!
7

А також, викладаємо цільні пластини грибів. Варимо вміст каструлі 15 хвилин на повільному вогні без кришки.

8

Готову страву подавайте відразу після приготування. Таку страву можна прикрасити зеленню на ваш смак, додати чорний мелений перець, або інші спеції.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Не кожен знає, що на основі молока можна приготувати смачний грибний суп. Насправді молочні продукти і гриби відмінно поєднуються, а їх тандем, зазвичай, утворює дуже ситну страву.