МоваЯзык
Головна Блоги

Молочний суп з грибами

Молочний суп з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Не кожен знає, що на основі молока можна приготувати смачний грибний суп. Насправді, молочні продукти і гриби відмінно поєднуються, а їх тандем, як правило, утворює дуже ситну страву.

Відео

Інгредієнти

Гриби 400 гр.

Молоко 1200 мл.

Сіль за смаком

Приготування

Молочний суп з грибами - Крок 1 1
Молочний суп з грибами - Крок 2 2
Молочний суп з грибами - Крок 3 3
1

Для початку, наріжемо гриби. Ми будемо використовувати печериці. Першу частину грибів нарізаємо дрібним кубиком, а другу - цільними пластинами.

2

Також, кубиками нарізаємо цибулю і моркву.

3

На розпечену сковороду з вершковим маслом викладаємо цибулю і моркву. Додаємо трохи солі. Тушкуємо вміст сковороди на невеликому вогні 15 хвилин.

Молочний суп з грибами - Крок 4 4
Молочний суп з грибами - Крок 5 5
Молочний суп з грибами - Крок 6 6
4

Через 15 хвилин додаємо дрібно нарізані гриби. Тушкуємо овочі ще 10 хвилин.

5

Ставимо каструлю з молоком на плиту і доводимо до кипіння. Додаємо 0.5 ч.л. солі.

6

У кипляче молоко викладаємо нашу овочеву суміш.

Молочний суп з грибами - Крок 7 7
Молочний суп з грибами - Крок 8 8
Смачного!
7

А також, викладаємо цільні пластини грибів. Варимо вміст каструлі 15 хвилин на повільному вогні без кришки.

8

Готову страву подавайте відразу після приготування. Таку страву можна прикрасити зеленню на ваш смак, додати чорний мелений перець, або інші спеції.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати