Молочний суп із картопляними кульками

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми з вами приготуємо оригінальний смачний суп, який буде складатися з двох частин: молочної основи та картопляних кульок. Приготувати таку страву надзвичайно легко, проте результат виходить настільки смачним, що вона миттю зникне з вашого столу.

Інгредієнти

Картопля10-12 шт

Молоко1 л

Сільза смаком

Вода500 мл

Ціна:середня

Приготування

Спочатку нам потрібно почистити картоплю. Відправляємо її у блендер.

Також картоплю можна натирати на дрібній тертці. Потім її віджимаємо через марлю й отримуємо однорідне картопляне тісто. За бажанням додаємо в тісто сіль.

З готового тіста формуємо маленькі кульки і кладемо їх на тарілку.

У велику каструлю вливаємо 500 мл води, додаємо сюди сіль і доводимо рідину до кипіння. У киплячу воду кладемо картопляні кульки. Готуємо їх впродовж 10 хвилин. Періодично все потрібно перемішувати.