МоваЯзык
Головна Блоги

Риба в сметанно-гірчичному соусі

Риба в сметанно-гірчичному соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати ситну та смачну рибну страву, запечену в духовці – цей рецепт для вас. Адже ми розповімо, як приготувати філе тилапії з помідорами, плавленим сиром та сметанно-гірчичним соусом в духовці. Така страва підкорить усіх, хто її скуштує. Просто, смачно, доречно до будь-якого застілля.

Відео

Інгредієнти

Філе тилапії 4 шт.

Пшеничне борошно 3-4 ст. л.

Помідори 3 шт.

Сметана 4 ст. л.

Тим'ян 0,5 ч. л.

Зерниста гірчиця 2 ч. л.

Плавлений сир 80 г.

Приготування

Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 1 1
Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 2 2
Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться 4 філе тилапії (це приблизно 400-500 грамів риби). Його потрібно помити, обсушити і розрізати на шматочки середнього розміру. Загалом у нас має вийти 12 приблизно однакових шматочків.

2

Тепер шматочки риби обмокуємо в борошні і обсмажуємо з обох боків у розігрітій сковорідці без рослинної олії. Підсмажене філе викладаємо у формочку для запікання.

3

Далі миємо помідори. Видаляємо плодоніжку і нарізаємо м’якоть на тоненькі кружечки. Викладаємо їх у формочку на рибу.

Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 4 4
Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 5 5
Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 6 6
4

Після цього в окремій тарілці змішуємо сметану, гірчицю, а також тим’ян. Отриманою масою рівномірно змащуємо помідори.

5

Насамкінець на дрібній тертці натираємо плавлений сир. Посипаємо ним всі інгредієнти у формочці. Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.

6

Через зазначений час риба з помідорами в сметанно-гірчичному соусі готова. Розрізаємо нашу так звану запіканку на шматочки і відправляємо у порційні тарілки.

Риба в сметанно-гірчичному соусі - Крок 7 7
Смачного!
7

За бажанням страву декоруємо і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати