СалатиГрецький салатГрецька кухня

Салат грецький з бринзою.

4
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Салат грецький з бринзою.

Грецький салат уже тривалий час вважають одним із найпопулярніших салатів в усьому світі. Він має традиційний і досить простий склад інгредієнтів, а також зовсім не складний у приготуванні. Зазвичай до складу цієї страви входять помідори, огірки, перець, маслини, червона цибуля, спеції. Основним та ключовим інгредієнтом є сир Фета, який складається з овечого молока або з міксу овечого та козячого.

Ми пропонуємо оригінальний рецепт грецького салату із бринзою. Цей інгредієнт додасть ноток особливості, пікантності та оригінальності у традиційний салат. Адже бринза – це мікс овечого, коров'ячого та козячого молока.

Інгредієнти

Бринза150 г
Помідор3 шт.
Свіжі огірки2 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Маслини12 шт.
Оливкова олія2 ст. л.
Лимонний сік2 ст. л.
Сушений орегано0.5 ч. л.
ЦукорЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

Перш ніж розпочати приготування салату, необхідно помити овочі.

Далі нарізаємо помідори невеликими шматочками, але так, щоб вони виглядали цілісно.

cook step
2

Чистимо перець від насіння і нарізаємо його смужками середньої товщини.

cook step
3

Огірки миємо та зрізуємо декілька вертикальних смужок шкірки з кожного. Це надасть привабливого вигляду цьому овочу. Далі нарізуємо їх кружечками.

cook step
4

Цибулю нарізуємо півкільцями.

cook step
5

Бринзу нарізуємо красивими кубиками середнього розміру.

cook step
6

Овочі, бринзу та оливки змішуємо, додаємо сіль, цукор, перець, орегано та оливкову олію. Усе ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти