![Салат грецький з бринзою.](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/11/16/screenshot73.png?size=636x424)
Грецький салат уже тривалий час вважають одним із найпопулярніших салатів в усьому світі. Він має традиційний і досить простий склад інгредієнтів, а також зовсім не складний у приготуванні. Зазвичай до складу цієї страви входять помідори, огірки, перець, маслини, червона цибуля, спеції. Основним та ключовим інгредієнтом є сир Фета, який складається з овечого молока або з міксу овечого та козячого.
Ми пропонуємо оригінальний рецепт грецького салату із бринзою. Цей інгредієнт додасть ноток особливості, пікантності та оригінальності у традиційний салат. Адже бринза – це мікс овечого, коров'ячого та козячого молока.
Інгредієнти
Бринза150 г |
Помідор3 шт. |
Свіжі огірки2 шт. |
Болгарський перець 1 шт. |
Маслини12 шт. |
Оливкова олія2 ст. л. |
Лимонний сік2 ст. л. |
Сушений орегано0.5 ч. л. |
ЦукорЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot15.png)
Перш ніж розпочати приготування салату, необхідно помити овочі.
Далі нарізаємо помідори невеликими шматочками, але так, щоб вони виглядали цілісно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot12.png)
Чистимо перець від насіння і нарізаємо його смужками середньої товщини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot26.png)
Огірки миємо та зрізуємо декілька вертикальних смужок шкірки з кожного. Це надасть привабливого вигляду цьому овочу. Далі нарізуємо їх кружечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot32.png)
Цибулю нарізуємо півкільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot42.png)
Бринзу нарізуємо красивими кубиками середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot52.png)
Овочі, бринзу та оливки змішуємо, додаємо сіль, цукор, перець, орегано та оливкову олію. Усе ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу.