Грецька кухня

Категорія
Підкатегорія
Долма

Долма

Долма – це загорнуті у виноградне або капустяне листя рис, крупа або фарш. Використовувати для приготування цієї страви можна також і овочі, ...
Салат грецький з куркою

Салат грецький з куркою

Класичний грецький салат являє собою мікс овочів та сиру Фети, які нарізані великими кубиками. Такий салат смачний та корисний. Його можна ...
Мусака з баклажанів

Мусака з баклажанів

Мусака – це доволі цікава і водночас смачна страва. Вона чимось схожа на італійську лазанью. Напевно, таку схожість їй надають шари, які ми ...
Овочеве рагу із м'ясом

Овочеве рагу із м'ясом

Здавалося б, що може бути простішим, ніж приготувати овочеве рагу. Але в кожній страві є свої нюанси приготування. І для того, щоби страва вийшла і ...
Шашлик з баранини

Шашлик з баранини

Існує багато варіантів приготування шашлику. Використовувати для цього можна абсолютно різні сорти м'яса. Єдине, що важливо – це вміти правильно ...
Мусака в мультиварці

Мусака в мультиварці

Вам набридло стежити за стравою в духовці, постійно заглядаючи всередину, думати про те, коли ж вона приготується? Також бувають моменти, коли ...
Грецький салат

Грецький салат

Грецький салат – це страва, яка заслужено отримала свою назву, страва, яка має у своєму складі саме ті інгредієнти, яких завжди вдосталь у Греції. ...
Мусака з кабачків

Мусака з кабачків

Смачно, а головне корисно харчуватися завжди важливо. Нечасто зустрінеш дійсно смачні та корисні страви одночасно. Іноді для цього потрібні дорогі ...
Овочеве рагу у мультиварці

Овочеве рагу у мультиварці

У мультиварці зараз можна готувати, напевно, все. Немає такого самого універсального пристрою, як мультиварка. Ви можете приготувати будь-які страви, ...
Овочеве рагу з квасолею

Овочеве рагу з квасолею

Що може бути корисніше ніж овочі? Особливо коли вони приготовані за рецептом овочевого рагу. Зараз багато хто замислюється про те, як правильно ...
Оладки на йогурті

Оладки на йогурті

Оладки на йогурті - це досить смачна і проста страва, на приготування якої у вас піде не більше 20-25 хвилин. На відміну від оладок на кефірі або ...
Плов з бараниною

Плов з бараниною

На просторах інтернету існує безліч різних рецептів плову. Головне, так зване, правило будь-якого плову це звичайно те, що кожна рісинки повинна ...

Грецька кухня - рецепти

Традиційна грецька кухня

Традиційна грецька кухня дуже схожа на кухні Італії та Франції. По суті, грецька кухня - це коктейль із середземноморських страв. Найбільш характерна риса грецької кухні - оливкова олія. Греки додають її практично до усіх своїх страв. Жодна країна світу не використовує стільки оливкової олії на рік на людину, як Греція. Друга особливість грецької кухні - любов до середземноморських трав. Греки так люблять всілякі трави, що додають їх у свої страви набагато більше, ніж будь хто інший.

Особливість грецьких страв

Грецька кухня - це сама незвичайна кухня у світі. Саме греки примудряються поєднати в одному рецепті на перший погляд абсолютно непоєднувані продукти. Вони роблять солодкі соуса до м'яса, по'єднують в одній страві м'яту і мускатний горіх. Греки люблять експериментувати на кухні й часто ці експерименти їм вдаються.

Ще одна особливість грецької кухні - любов греків до лимона. Греки настільки люблять цей фрукт, що додають його практично до усіх своїх страв, починаючи від закусок і закінчуючи соусами та маринадами. Уявити собі грецьку страву в якій не використовувався б лимон просто неможливо.

Грецькі страви

Якщо говорити про те, які страви полюбляють греки, то, безумовно, на одному з перших місць будуть стояти сири. Грецька кухня - це клондайк для любителя сирок. В одній тільки Греції випускають понад 50 сортів сиру, більш того, в кожному регіоні Греції є свій унікальний рецепт сиру. Один з найпопулярніших сирів, який прийшов до нас з грецької кухні - сир "фета".

Готуйте грецькі страви за нашими рецептами, пробуйте, експериментуйте і ви переконаєтеся, наскільки це цікаво і смачно.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти