Мімоза

Для початку необхідно підготувати усі інгредієнти для цього смачного рибного салату.

Спершу треба зварити моркву та картоплю і очистити їх від шкірки.

Яйця зварити і також почистити.

Всі складові салату не повинні бути гарячими, їх варто охолодити, перш ніж поєднувати з іншими компонентами.

Сардини потрібно перемішати з олією, подрібнивши рибку виделкою. Якщо у консерві виявилося забагато олії, то її краще злити. Рибна маса стане першим шаром салату, тому її необхідно викласти на дно салатниці.

Наступний шар – цибуля. Її необхідно почистити й нарізати маленькими кубиками. Викладаємо на сардини, за бажання посоливши.

Картоплю натерти на великій тертушці, а далі акуратно викласти на шар цибулі.

Картоплю солимо і змащуємо майонезом.

Наступний шар – морква. Для цього необхідно почищений овоч натерти на великій тертушці і викласти у салатницю.

За бажанням шар моркви можна посолити і намастити майонезом.

На моркву слід викласти яйця. Для цього чистимо попердньо зварені яйця, відділяємо жовтки від білків. Білок натираємо на великій тертушці і викладаємо в салатницю.

Білки солимо і змащуємо майонезом.

Після цього натираємо на дрібній тертушці жовток і викладаємо як завершальний шар нашого салату. Його можна намастити майонезом, а також прикрасити зеленню. Усе залежить від ваших уподобань, смаків та наявних у холодильнику інгредієнтів.