Мімоза у лаваші

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Хочете здивувати близьких оригінальними стравами та надзвичайними кулінарними здібностями? Вашим рідним набридли класичні рецепти і вони очікують від вас чогось надзвичайного? – Здивуйте їх оригінальною закускою – Мімозою в лаваші. Можете не сумніватися – кожен буде вражений не просто тим, наскільки смачна ця страва, а й найперше тим, наскільки унікально та нестандартно оформлений салат.

Ця закуска стане окрасою святкового столу. Адже вона соковита, поживна та яскрава. Можете бути певні, гості будуть вражені!

Інгредієнти

Лаваш3 листки

Сир твердий100-150 г

Яйця6 шт.

Морква1 шт.

Горбуша (консерви)1.5-2 банки

МайонезЗа смаком

СільЗа смаком

Приготування

Для приготування цієї нестандартної закуски знадобиться всього 6 інгредієнтів та спеції. Найголовнішим інгредієнтом, який вносить оригінальність у такий звичний рецепт Мімози, є лаваш. Нам потрібно 3 листки.

Перший листок лаваша змащуємо досить великою кількістю майонезу. Адже за короткий час лаваш здатен увібрати в себе повністю весь продукт.

Далі розминаємо виделкою консервовану горбушу.

Далі миємо та просушуємо зелену цибулю. Подрібнюємо її. Викладаємо на листок лаваша спочатку горбушу, а потім цибулю.

Після цього стелимо знову листок лаваша і повторно змащуємо його майонезом.

На наступному етапі натираємо твердий сир на дрібній тертушці. Висипаємо його на лаваш.

Варимо моркву. Охолоджуємо. Чистимо від шкірки і натираємо на великій тертушці. Викладаємо на шар сиру. Поверх нього кладемо листок лаваша і знову змащуємо майонезом.