МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Грибная поляна" с копченой курицей

Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Салат «Грибная поляна» - это очень привлекательное блюдо, которое получило свое название благодаря тому, что имеет особый декор из маринованных грибов. Салат получается сытным благодаря вареным овощам и копченой курице, аппетитным благодаря маринованным шампиньонам, а также чрезвычайно ароматным благодаря зелени.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 3 шт.

Отварная морковь 1 шт.

Яйцо вареное 3 шт.

Подкопченая куриная грудка 300 г.

Маринованные шампиньоны 300 г.

Сыр твердый 120 г.

Майонез 150 г.

Зелень По вкусу

Приготовление

Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 1 1
Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 2 2
Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится вареный картофель. Его нужно почистить и натереть на крупной терке. Теперь в плоскую тарелку ставим разъемное кольцо. Выкладываем в тарелку первым слоем натертый картофель. Утрамбовываем его вилкой и покрываем майонезной сеточкой.

2

Второй слой салата - мясо. Мы для этого используем копченую курятину. Это может быть любая часть курицы. Нарезаем мясо на маленькие кубики и отправляем на картофель. Делаем майонезную сеточку.

3

Далее нам понадобятся вареные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и не отделяя желтки от белков натираем на мелкой терке. Отправляем в тарелку с кольцом. Равномерно распределяем по слою мяса. Покрываем майонезной заправкой.

Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 4 4
Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 5 5
Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 6 6
4

Теперь чистим от кожуры вареную морковь. Натираем ее на крупной терке. Морковь - четвертый слой салата, который как и все предыдущие, нужно покрыть майонезной сеточкой.

5

На следующем этапе трем на средней терке любой твердый сыр. Рекомендуем использовать тот, который больше всего любят в вашей семьи. Отправляем на слой моркови и смазываем майонезом, а точнее, покрываем майонезной сеточкой.

6

После этого моем зелень. Мы используем укроп и лук. По желанию можно еще брать петрушку. Обсушиваем все с помощью бумажных полотенец, а затем измельчаем зелень ножом и отправляем на сыр с майонезом.

Салат "Грибная поляна" с копченой курицей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наконец салат декорируем маринованными шампиньонами. По желанию сюда также добавляем листья петрушки. Если вы хотите, чтобы салат выглядел максимально аппетитно, добавьте к декору помидор «Черри». Сделайте на нем точки из майонеза. Таким образом у вас получится грибная поляна из шампиньонов и мухоморов. Забираем разъемное кольцо и подаем салат к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить