Салат "Грибная поляна" с копченой курицей

Сначала нам понадобится вареный картофель. Его нужно почистить и натереть на крупной терке. Теперь в плоскую тарелку ставим разъемное кольцо. Выкладываем в тарелку первым слоем натертый картофель. Утрамбовываем его вилкой и покрываем майонезной сеточкой.

Второй слой салата - мясо. Мы для этого используем копченую курятину. Это может быть любая часть курицы. Нарезаем мясо на маленькие кубики и отправляем на картофель. Делаем майонезную сеточку.

Далее нам понадобятся вареные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и, не отделяя желтки от белков, натираем на мелкой терке. Отправляем в тарелку с кольцом. Равномерно распределяем по слою мяса. Покрываем майонезной заправкой.

Теперь чистим от кожуры вареную морковь. Натираем ее на крупной терке. Морковь - четвертый слой салата, который, как и все предыдущие, нужно покрыть майонезной сеточкой.

На следующем этапе трем на средней терке любой твердый сыр. Рекомендуем использовать тот, который больше всего любят в вашей семьи. Отправляем на слой моркови и смазываем майонезом, а точнее, покрываем майонезной сеточкой.

После этого моем зелень. Мы используем укроп и лук. По желанию можно еще брать петрушку. Обсушиваем все с помощью бумажных полотенец, а затем измельчаем зелень ножом и отправляем на сыр с майонезом.

Наконец салат декорируем маринованными шампиньонами. По желанию сюда также добавляем листья петрушки. Если вы хотите, чтобы салат выглядел максимально аппетитно, добавьте к декору помидор «Черри». Сделайте на нем точки из майонеза. Таким образом у вас получится грибная поляна из шампиньонов и мухоморов. Забираем разъемное кольцо и подаем салат к столу.