СалатыСалат "Грибная поляна"

Салат "Грибная поляна" с копченой курицей

3
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат ''Грибная поляна'' с копченой курицей

Салат «Грибная поляна» – это очень привлекательное блюдо, которое получило свое название благодаря тому, что имеет особый декор из маринованных грибов. Салат получается сытным благодаря вареным овощам и копченой курице, аппетитным благодаря маринованным шампиньонам, а также чрезвычайно ароматным благодаря зелени.

Ингредиенты

Картофель отварной3 шт.
Отварная морковь1 шт.
Яйцо вареное 3 шт.
Подкопченая куриная грудка300 г.
Маринованные шампиньоны300 г.
Сыр твердый120 г.
Майонез150 г.
ЗеленьПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится вареный картофель. Его нужно почистить и натереть на крупной терке. Теперь в плоскую тарелку ставим разъемное кольцо. Выкладываем в тарелку первым слоем натертый картофель. Утрамбовываем его вилкой и покрываем майонезной сеточкой.

cook step
2

Второй слой салата - мясо. Мы для этого используем копченую курятину. Это может быть любая часть курицы. Нарезаем мясо на маленькие кубики и отправляем на картофель. Делаем майонезную сеточку.

cook step
3

Далее нам понадобятся вареные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и, не отделяя желтки от белков, натираем на мелкой терке. Отправляем в тарелку с кольцом. Равномерно распределяем по слою мяса. Покрываем майонезной заправкой.

cook step
4

Теперь чистим от кожуры вареную морковь. Натираем ее на крупной терке. Морковь - четвертый слой салата, который, как и все предыдущие, нужно покрыть майонезной сеточкой.

cook step
5

На следующем этапе трем на средней терке любой твердый сыр. Рекомендуем использовать тот, который больше всего любят в вашей семьи. Отправляем на слой моркови и смазываем майонезом, а точнее, покрываем майонезной сеточкой.

cook step
6

После этого моем зелень. Мы используем укроп и лук. По желанию можно еще брать петрушку. Обсушиваем все с помощью бумажных полотенец, а затем измельчаем зелень ножом и отправляем на сыр с майонезом.

cook step
7

Наконец салат декорируем маринованными шампиньонами. По желанию сюда также добавляем листья петрушки. Если вы хотите, чтобы салат выглядел максимально аппетитно, добавьте к декору помидор «Черри». Сделайте на нем точки из майонеза. Таким образом у вас получится грибная поляна из шампиньонов и мухоморов. Забираем разъемное кольцо и подаем салат к столу.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты