СалатиСалати з квасолею

Салат із квасолі з овочами

4
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат із квасолі з овочами

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати надзвичайно смачний, вітамінний та яскравий салат із консервованої червоної квасолі та овочів. До складу страви входять свіжі помідори, огірки, болгарський перець, цибуля, а також спеції та рослинна олія. Ви точно будете здивовані, адже салат поєднав у собі найкращі смакові, ароматичні та візуальні характеристики. Така страва точно стане окрасою святкового столу, тому ваші гості отримають не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення.

Інгредієнти

Консервована квасоля800 г
Помідор1 шт
Цибуля1 шт
Свіжі огірки1 шт
Перець болгарський червоний1 шт
Перець болгарський зелений1 шт
Перець чорний меленийза смаком
Винний оцетза смаком
Рослинна оліяза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться консервована квасоля, яку потрібно відправити на друшляк чи сито. Поки квасоля стікає, нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її чверть кільцями або просто смужками.

cook step
2

Після цього миємо та чистимо від насіння болгарський перець. Нарізаємо його соломкою, а потім відправляємо у глибоку ємність до цибулі.

cook step
3

Подрібнені овочі потрібно замаринувати. Тому ми їх поливаємо винним оцтом і залишаємо на декілька хвилин.

cook step
4

Поки цибуля та перець маринуються, нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками свіжий огірок. Нарізаємо його тоненькою соломкою.

cook step
5

Тепер миємо помідор. Обсушуємо його і нарізаємо невеликими кубиками. Подрібнений помідор та огірок додаємо в мисочку, де знаходиться проціджена квасоля.

cook step
6

До цих овочів потрібно додати маринований перець та цибулю. Їх ми, до речі, ретельно процідили від оцту. Ретельно змішуємо всі компоненти салату.

cook step
7

Після цього наш майбутній салат потрібно поперчити та заправити оливковою олією. Її ви за бажанням можете замінити на будь-яку іншу олію.

cook step
8

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Салат готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти