МоваЯзык

Салат із синьої капусти з кукурудзою

Салат із синьої капусти з кукурудзою - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Простий в приготуванні, але яскравий та соковитий салат із червонокачанної капусти з консервованою кукурудзою - це вітамінна знахідка для господинь. Готується він з овочів, без додавання майонезу, тому підійде навіть для вегетаріанців.

Відео

Інгредієнти

Червона капуста 300 г

Свіжі огірки 1 шт. (150 г)

Помідор 1 шт.

Консервована кукурудза 1/2 банки

Сік лимона 1 ст.л.

Рослинна олія 2 ст.л.

Сіль 1/2 ч.л.

Кріп для прикрашання

Приготування

Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 1 1
Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 2 2
Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 3 3
1

300 г червонокачанної капусти, вирізавши качан, нарізаємо соломкою.

2

Перекладаємо нашатковану капусту в миску і, додавши 1/2 ч. ложки солі, розминаємо її руками до м'якості. Коли капуста пустила сік, вона готова для використання в салаті.

3

Помідор миємо й, видаливши його плодоніжку, нарізаємо соломкою.

Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 4 4
Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 5 5
Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 6 6
4

Огірок вагою 150 г, помивши, також подрібнюємо соломкою.

5

Усі нарізані інгредієнти перекладаємо в салатник, додавши консервовану кукурудзу з 1/2 банки.

6

Як заправку для салату ми використовуємо 1 ст. ложку лимонного соку та 2 ст. ложки рослинної олії. Вливаємо їх у вміст салатника й змішуємо.

Салат із синьої капусти з кукурудзою - Крок 7 7
Смачного!
7

Ось такий низькокалорійний салат із синьої капусти з кукурудзою вийшов. Залишилося перекласти його в тарілку для подачі й прикрасити. Для декору ми використовуємо декілька гілочок свіжого кропу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати