Салат з кукурудзою і капустою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Обожнюєте свіжі та легкі салати? Слідкуєте за своєю фігурою і дбаєте про своє здоров’я? Ваш раціон складається з корисних та вітамінних страв? Тоді рецепт цього салату з кукурудзою та капустою підійде вам ідеально. Окрім двох основних інгредієнтів салат ще містить свіжі огірки та кріп, а тому він має фантастично приємний літній аромат. Для того, щоб страва була повністю корисною, у якості заправки ми використаємо не жирну сметану. Приготувати такий салат можна за лічені хвилини.

Інгредієнти

Капуста білокачанна450 г.

Консервована кукурудза280 г.

Свіжі огірки3 шт.

КріпЗа смаком

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Сметана3-4 ст. л.

Приготування

Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобиться свіжа білокачанна капуста, консервована кукурудза, свіжі огірки, зелень, сіль та перець, а також сметана або легкий майонез.

Далі нам потрібно максимально тонко нашинкувати капусту. Відправляємо її у глибоку ємність, де будемо перемішувати наш салат.

Після цього миємо свіжі огірки. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім нарізаємо напівкружечками.

Подрібнені огірочки потрібно висипати у ємність, куди ми відправили нашу капусту.

Тепер нам знадобиться консервована кукурудза, яку ми попередньо процідили від рідини. Висипаємо її до інших інгредієнтів.

На наступному етапі салат потрібно посолити та поперчити за смаком. Також зараз можна додати в салат улюблену приправу. Але будьте бережні, оскільки від цього повністю може змінитися смак страви.