Салат з кукурудзою та ковбасою

Почнемо з того, що копчену ковбасу наріжемо тонкою соломкою. Деякі господині вважають за краще натирати ковбасу на тертці.

Тепер миємо свіжі огірки. Нарізаємо огірки такою самою тонкою соломкою, як і ковбасу.

Нарізану ковбасу відправляємо в миску, в якій будемо збирати салат. Відправляємо нарізані огірки в миску до ковбаси.

Тепер миємо й нарізаємо свіжу зелень. Відправляємо зелень в миску до основних інгредієнтів. Що стосується зелені, то ви можете брати ту зелень, яка вам більше подобається, проте врахуйте, що для овочевих салатів найбільш оптимально підходять кріп та зелена цибуля. Саме кріп у тандемі з вареними яйцями надає салату легкість та свіжість.

Тепер варимо яйця, чистимо їх і нарізаємо тонкою соломкою. Відправляємо нарізані яйця в миску до решти інгредієнтів.

Додаємо до салату консервовану кукурудзу. Злегка солимо салат до смаку. За бажання можете додати трохи меленого чорного перцю.

Заправляємо салат майонезом і ретельно все перемішуємо. Ви можете використовувати як магазинний майонез, так і домашній. Рецепт домашнього майонезу ви знайдете в нашому розділі "Соуси та маринади".

Ретельно перемішуємо салат, прикрашаємо його свіжою зеленню і подаємо до столу. Смачного вам.