СалатиМ'ясні салати

Салат м'ясний з грибами

6
120
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Салат м'ясний з грибами

М’ясний салат з грибами – це не просто салат, це страва, яка може стати основною на святковому столі, адже усі її інгредієнти достатньо калорійні, поживні та надзвичайно гармонійно поєднані. Приготувавши такий салат, можна свідомо зменшити кількість м'ясних страв для частування друзів та близьких.

Усі компоненти не перебивають смак одне одного, а навпаки – доповнюють та підкреслюють особливості кожного продукту. Завдяки цьому страва стане справжньою смаковою насолодою та спровокує низку компліментів і похвальних слів на адресу господині.

А естетичне оформлення та подача викличе захват абсолютно в кожного.

А хіба це не головне – щоб гість був задоволений, щасливий та ситий?

Інгредієнти

Яловичина300 г
Консервовані печериці150 г
Мариновані огірки100 г
Болгарський перець 100 г
Лавровий лист2 шт.
Чорний перець горошок4 шт.
СільЗа смаком
Майонез2 ст. л.
Часник1 зубчик
Листя салату2-3 шт.
Журавлина5-7 шт.

Приготування

cook step
1

Щоб приготувати цей смаковий шедевр, необхідно придбати усі інгредієнти і бажано їх не заміняти, оскільки страва зміниться і оригінальний неперевершений смак буде втрачено.

cook step
2

Першим етапом створення салату буде приготування яловичини. Для цього в каструлю кладемо м'ясо, заливаємо водою, додаємо лавровий лист, горошок перцю, сіль.

cook step
3

Поки м’ясо варитиметься, ми приготуємо заправку. Для цього до майонезу додамо подрібнений часник.

cook step
4

Поки вона настоюватиметься, варто помити й почистити перець, порізати його соломкою.

cook step
5

На наступному етапі потрібно нарізати солоні огірки на шматочки, ідентичні до перцю.

cook step
6

Коли яловичина зварилася, то її необхідно нарізати брусочками середнього розміру.

cook step
7

Після того, як компоненти салату готові, можна їх змішувати: до м'яса додамо перець.

cook step
8

Потім додаємо гриби, які ми попередньо тоненько нарізали.

cook step
9

На наступному етапі висипаємо солоні огірки.

cook step
10

Додаємо майонезно-часникову заправку. Усе ретельно перемішуємо. І готуємося викладати в салатницю.

cook step
11

Беремо попередньо помите та висушене листя салату і викладаємо його по стінках тарілки. Це зробить салат ще естетичнішим та апетитнішим на вигляд.

cook step
12

На завершальному етапі салат можна також прикрасити журавлиною.

Схожі рецепти

Всі рецепти