Салат "Наречена" з вареною куркою

Насамперед замаринуємо цибулю. Одну середню цибулину чистимо і дуже дрібно нарізаємо. Кладемо нарізану цибулю у глибоку тарілку.

Додаємо дрібку солі, дві чайні ложки цукру, одну столову ложку оцту і 150 мл окропу. Ми залишаємо цибулю в цьому розсолі на 10-15 хвилин.

Куряче філе варимо до готовності. Даємо м'ясу охолонути, після чого нарізаємо його дрібними кубиками.

Відразу ж почнемо збирати наш салат. Беремо велику тарілку і викладаємо на неї нарізане куряче філе. Зверху на філе наносимо тонкий шар майонезу.

Повертаємося до цибулі. Маринад зливаємо, а цибулю викладаємо на філе, змащене майонезом. Це буде другий шар нашого салату.

Дві середні картоплини варимо в мундирі до готовності. Коли картопля охолоне, чистимо її та натираємо на тертці.

Наступним шаром салату викладаємо натерту картоплю. Змащуємо картоплю тонким шаром майонезу.

Варимо яйця. Чистимо їх і відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки натираємо на тертці та викладаємо натерті жовтки наступним шаром салату.

Тепер викладаємо шар з плавленого сиру, натертого на тертці. Щоб з сиром було зручніше працювати, можете на 15 хвилин покласти його в морозилку. Заморожений сир стає твердішим і його легше натирати на тертці. Шар з плавленого сиру також змащуємо майонезом.

Білки, що залишилися від яєць, натираємо на тертці. Викладаємо натерті білки поверх плавленого сиру.

Ставимо салат на годину в холодильник, щоб він як слід просочився. Через годину салат можна дегустувати. За бажанням салат можна прикрасити свіжою зеленню.