![Салат ''Наречена'' з вареною куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/25/111.png?size=636x424)
На сьогодні салат "Наречена" має десятки варіацій. Одні господині готують його з куркою, інші — виключно з яловичиною або свининою. Одні додають відварену моркву, а інші — пекінську капусту. Хтось кладе в салат твердий сир, а хтось — тільки плавлений. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі простий рецепт, який точно вам сподобається.
Інгредієнти
Куряче філе1 шт. |
Картопля2 шт. |
Яйця4 шт. |
Плавлений сирок2 шт. |
Цибуля1 шт. |
Майонез200 мл |
Цукор2 ч. л. |
Оцет1 ст. л. |
Вода150 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/17.png)
Насамперед замаринуємо цибулю. Одну середню цибулину чистимо і дуже дрібно нарізаємо. Кладемо нарізану цибулю у глибоку тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/22.png)
Додаємо дрібку солі, дві чайні ложки цукру, одну столову ложку оцту і 150 мл окропу. Ми залишаємо цибулю в цьому розсолі на 10-15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/32.png)
Куряче філе варимо до готовності. Даємо м'ясу охолонути, після чого нарізаємо його дрібними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/42.png)
Відразу ж почнемо збирати наш салат. Беремо велику тарілку і викладаємо на неї нарізане куряче філе. Зверху на філе наносимо тонкий шар майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/52.png)
Повертаємося до цибулі. Маринад зливаємо, а цибулю викладаємо на філе, змащене майонезом. Це буде другий шар нашого салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/62.png)
Дві середні картоплини варимо в мундирі до готовності. Коли картопля охолоне, чистимо її та натираємо на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/72.png)
Наступним шаром салату викладаємо натерту картоплю. Змащуємо картоплю тонким шаром майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/82.png)
Варимо яйця. Чистимо їх і відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки натираємо на тертці та викладаємо натерті жовтки наступним шаром салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/92.png)
Тепер викладаємо шар з плавленого сиру, натертого на тертці. Щоб з сиром було зручніше працювати, можете на 15 хвилин покласти його в морозилку. Заморожений сир стає твердішим і його легше натирати на тертці. Шар з плавленого сиру також змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/102.png)
Білки, що залишилися від яєць, натираємо на тертці. Викладаємо натерті білки поверх плавленого сиру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/112.png)
Ставимо салат на годину в холодильник, щоб він як слід просочився. Через годину салат можна дегустувати. За бажанням салат можна прикрасити свіжою зеленню.