Салат "Наречена" з пекінською капустою

4.5

Вікторія Раневська

Вікторія РаневськаВсі рецепти повара

Що може бути смачніше за ситний салат з м'ясом, овочами та зеленню? Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт салату "Наречена", до якого ми пропонуємо додати пекінську капусту. Саме капуста зробить нашу страву ніжною та цікавою на смак.

Інгредієнти

Пекінська капуста4 листки

Куряче філе400 г

Яйця3 шт.

Варена картопля2 шт.

Плавлений сирок2 шт.

Майонез250 мл

СільЗа смаком

Рослинна олія50 мл

Приготування

Сире куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Відправляємо нарізане філе на сковороду та обсмажуємо його в невеликій кількості олії. М'ясо смажимо до готовності, на це піде близько 10-15 хвилин. Обов'язково солимо та перчимо філе за смаком.

Дві середні картоплини варимо до готовності. Коли картопля охолоне, чистимо її та натираємо на тертці.

Тепер беремо велике блюдо, на якому будемо подавати салат і викладаємо на нього натерту на тертці відварну картоплю.

Варимо курячі яйця. Коли яйця будуть готові, чистимо їх і білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки перекладаємо в окрему тарілку і розминаємо виделкою.

Подрібнені жовтки викладаємо на шар картоплі.

Злегка змащуємо шар жовтків майонезом.

Наступним шаром викладаємо підсмажене куряче філе.

На куряче філе викладаємо шар подрібненого листя салату. Знову все змащуємо майонезом.

Плавлений сир натираємо на тертці і викладаємо його наступним шаром.

Курячі білки натираємо на тертці та викладаємо поверх плавленого сиру. Зверху салат змащуємо шаром майонезу.

Салат можна прикрасити вареними яйцями, зеленню або свіжими овочами. Ставимо салат в холодильник мінімум на 30 хвилин, після чого можна його дегустувати.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!