Салат "Наречена" з куркою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочете приготувати смачний, вишуканий, але водночас простий салат? Прагнете порадувати своїх гостей ситною та привабливою стравою? Досі в пошуках оригінальних рецептів? Тоді ми пропонуємо вам приготувати разом із нами апетитний, фантастично ніжний та м’який на смак салат «Наречена». До його складу входить варене куряче м’ясо, яйця, плавлений сир, маринована цибуля, а також заправка у вигляді майонезу. Усі ці інгредієнти (окрім яєць) ми будемо викладати шарами. Яйця ми спочатку зваримо, а потім відділимо білки від жовтків. Саме завдяки білкам салат матиме сніжно-білий колір, який забезпечить страві особливу витонченість.

Інгредієнти

Куряча грудка300 г

Плавлений сир2 шт.

Цибуля1 шт.

Картопля4 шт.

Яйця4-5 шт.

Майонезза смаком

Оцет1 ст. л.

Цукор0, 5 ч. л.

Приготування

На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми, зокрема, варимо курячу грудку в підсоленій воді, а потім повністю охолоджуємо її. Також варимо яйця та картоплю. Їх також спочатку охолоджуємо, а потім чистимо. Окрім цього, на цьому етапі потрібно замаринувати цибулю. Тому ми її чистимо, нарізаємо кубиками, а потім висипаємо в окрему тарілку. До цибулі додаємо цукор, оцет та воду.

Варене куряче м’ясо нарізаємо маленькими кубиками. Тепер беремо тарілку і викладаємо грудку першим шаром, який обов’язково потрібно змастити майонезом.