Салат з дайконом і кукурудзою
Якщо вам набридли одноманітні салати на святковому столі і ви хочете приготувати щось оригінальне і в той же час надзвичайно смачне та апетитне – скористайтеся нашим рецептом. Адже ми пропонуємо вам приготувати салат з дайконом та консервованою кукурудзою. Окрім цих двох компонентів нам ще знадобляться: варена морква та картопля, яйця, свіже яблуко, а також сіль та заправка у вигляді майонезу.
Відео
Інгредієнти
Дайкон 200 г.
Варена картопля 1 шт.
Відварена морква 1 шт.
Яйце варене 3 шт.
Приготування
1
2
3
Спочатку нам знадобиться дайкон. Його потрібно почистити від шкірки, а потім натерти на крупній тертці. Відправляємо у глибоку тарілку. Солимо, перемішуємо, злегка мнемо пальцями і поки відставляємо.
Тепер нам знадобляться варені картопля та морква. Чистимо їх від шкірки і натираємо на крупній тертці. Відправляємо в окремі тарілки.
Далі чистимо від шкарлупи варені яйця. Відділяємо білки від жовтків. По окремості натираємо білки та жовтки на крупній тертці, а потім відправляємо в окремі тарілки.
4
5
6
На наступному етапі чистимо від шкірки яблуко. Можна брати будь-яке, залежно від ваших смаків. Видаляємо серединку і натираємо м’якоть на крупній тертці.
Розпочинаємо формувати салат. Для цього дайкон віджимаємо від соку. Викладаємо його першим шаром у сервірувальну плоску тарілку. На дайкон викладаємо натерту картоплю Робимо на ній майонезну сіточку.
На картоплю викладаємо шар натертої моркви. Покриваємо її також майонезною сіточкою. Рекомендуємо для салату використовувати саме домашній майонез, тоді страва буде максимально корисною.
7
8
9
Далі на моркву з майонезом викладаємо шар натертих білків. Злегка їх трамбуємо і покриваємо яблуком. Ні білки, ні яблуко майонезом на змащуємо.
Викладаємо сюди консервовану кукурудзу, покриваємо її майонезною сіточкою і посипаємо жовтками.
Декоруємо наш салат подрібненим кропом, даємо страві настоятися в холодильнику кілька годин, а потім подаємо до столу. Смачного.
Схожі рецепти
