Салат з дайконом і кукурудзою

4.5

Тетяна Viva

Тетяна VivaВсі рецепти повара

Якщо вам набридли одноманітні салати на святковому столі і ви хочете приготувати щось оригінальне і водночас надзвичайно смачне та апетитне – скористайтеся нашим рецептом. Адже ми пропонуємо вам приготувати салат із дайконом та консервованою кукурудзою. Окрім цих двох компонентів, нам ще знадобляться: варена морква та картопля, яйця, свіже яблуко, а також сіль та заправка у вигляді майонезу.

Інгредієнти

Дайкон200 г

Варена картопля1 шт

Відварена морква1 шт

Яйце варене3 шт

Яблука1 шт.

Консервована кукурудза0,5 банки

Сільза смаком

Майонезза смаком

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам знадобиться дайкон. Його потрібно почистити від шкірки, а потім натерти на крупній тертці. Відправляємо у глибоку тарілку. Солимо, перемішуємо, злегка мнемо пальцями і поки відставляємо.

Тепер нам знадобляться варені картопля та морква. Чистимо їх від шкірки і натираємо на крупній тертці. Відправляємо в окремі тарілки.

Далі чистимо від шкарлупи варені яйця. Відділяємо білки від жовтків. Окремо натираємо білки та жовтки на крупній тертці, а потім відправляємо в різні тарілки.

На наступному етапі чистимо від шкірки яблуко. Можна брати будь-яке, залежно від ваших смаків. Видаляємо серединку і натираємо м’якоть на крупній тертці.

Починаємо формувати салат. Для цього дайкон віджимаємо від соку. Викладаємо його першим шаром у сервірувальну пласку тарілку. На дайкон викладаємо натерту картоплю. Робимо на ній майонезну сіточку.

На картоплю викладаємо шар натертої моркви. Покриваємо її також майонезною сіточкою. Рекомендуємо для салату використовувати саме домашній майонез, тоді страва буде максимально корисною.