![Салат із дайконом та огірком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/21/salatquotuzbekistanquotsredkoi-263175.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати не лише смачний та ароматний, а і надзвичайно корисний салат з дайконом та огірком. Страва містить прості інгредієнти, але попри це виходить особливо смачною. Салат свіжий, ароматний та легкий. Його можна приготувати у буденні дні або подати до святкового столу.
Інгредієнти
Дайкон350-400 г |
КріпМаленький пучок |
ПетрушкаМаленький пучок |
Зелена цибуля3-4 шт. |
Свіжі огірки3-4 шт. |
Яблука1 шт. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
МайонезЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot231.png)
Спочатку нам знадобиться дайкон. Його потрібно почистити, а потім нарізати ножем на тоненькі смужки, тобто соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot115.png)
Тепер миємо кріп. За допомогою паперових серветок обсушуємо зелень. Товсті стебла відрізаємо, а решту подрібнюємо ножем і відправляємо в миску з дайконом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot27.png)
Для того, щоб салат був максимально ароматним, потрібно використати петрушку. Її подрібнюємо у такий самий спосіб, як і кріп, а потім всипаємо в миску з іншими інгредієнтами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot37.png)
Далі нам знадобиться зелена цибуля. Її також потрібно помити, обсушити і подрібнити ножем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot48.png)
На наступному етапі миємо огірки невеликого розміру. Обсушуємо їх паперовими рушниками, обрізаємо кінчики, нарізаємо м’якоть соломкою і висипаємо до інгредієнтів, які ми подрібнили раніше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot58.png)
Після цього миємо яблуко. Можна брати і кислі, і солодкі, і червоні, і зелені яблука. Нарізаємо одне яблуко соломкою і відправляємо в миску з усіма компонентами. За бажанням яблуко можна натерти на крупній тертці. Робіть так, як вам зручніше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot69.png)
Насамкінець сюди додаємо сіль та перець. Ретельно все перемішуємо і заправляємо майонезом. Знову все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot77.png)
Даємо салату постояти при кімнатній температурі 5 хвилин, а потім його відправляємо у сервірувальну тарілку.