СалатиСалат з дайконом

Салат з дайконом і огірком

2
20
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з дайконом і огірком

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати не лише смачний та ароматний, а й надзвичайно корисний салат з дайконом та огірком. Страва містить прості інгредієнти, але попри це виходить особливо смачною. Салат свіжий, ароматний та легкий. Його можна приготувати у буденні дні або подати до святкового столу.

Інгредієнти

Дайкон350-400 г.
КріпМаленький пучок
ПетрушкаМаленький пучок
Зелена цибуля3-4 шт.
Свіжі огірки3-4 шт.
Яблука1 шт.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться дайкон. Його потрібно почистити, а потім нарізати ножем на тоненькі смужки, тобто соломкою.

cook step
2

Тепер миємо кріп. За допомогою паперових серветок обсушуємо зелень. Товсті стебла відрізаємо, а решту подрібнюємо ножем і відправляємо в миску з дайконом.

cook step
3

Для того, щоб салат був максимально ароматний, потрібно використати петрушку. Її подрібнюємо у такий самий спосіб, як і кріп, а потім всипаємо в миску з іншими інгредієнтами.

cook step
4

Далі нам знадобиться зелена цибуля. Її також потрібно помити, обсушити і подрібнити ножем.

cook step
5

На наступному етапі миємо огірки невеликого розміру. Обсушуємо їх паперовими рушниками, обрізаємо кінчики, нарізаємо м’якоть соломкою і висипаємо до інгредієнтів, які ми подрібнили раніше.

cook step
6

Після цього миємо яблуко. Можна брати і кислі, і солодкі, і червоні, і зелені яблука. Нарізаємо одне яблуко соломкою і відправляємо в миску з усіма компонентами. За бажанням яблуко можна натерти на крупній тертці. Робіть так, як вам зручніше.

cook step
7

Насамкінець сюди додаємо сіль та перець. Ретельно все перемішуємо і заправляємо майонезом. Знову все перемішуємо.

cook step
8

Даємо салату постояти при кімнатній температурі 5 хвилин, а потім його відправляємо у сервірувальну тарілку.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти