МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з дайконом і сметаною

Салат з дайконом і сметаною - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат з дайконом та сметаною – це унікальна страва, яка є водночас легкою та ситною. Це пов’язано з тим, що для салату окрім дайкону ми ще використовуємо варену курячу грудку, варений горошок, яйця, а також свіжі огірки. Комплексно ці компоненти формують фантастичний баланс смаку, який вразить усіх, хто скуштує цей салат.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка варена 300 г.

Дайкон 500 г.

Свіжі огірки 150 г.

Яйця 3 шт.

Зелений горошок 100 г.

Цибуля 1 шт.

Рослинна олія 2 ст. л.

Сметана 100 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з дайконом і сметаною - Крок 1 1
Салат з дайконом і сметаною - Крок 2 2
Салат з дайконом і сметаною - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться дайкон та огірки. Дайкон чистимо від шкірки, а огірки ретельно миємо. Натираємо овочі на тертці для моркви по-корейськи. Відправляємо їх у глибоку миску, в якій будемо перемішувати салат.

2

До цих компонентів відправляємо варений власноруч або куплений консервований горошок. Злегка перемішуємо всі компоненти.

3

Після цього нарізаємо на маленькі кубики куряче м’ясо. Відправляємо його в миску з усіма інгредієнтами.

Салат з дайконом і сметаною - Крок 4 4
Салат з дайконом і сметаною - Крок 5 5
Салат з дайконом і сметаною - Крок 6 6
4

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на тоненькі півкільця і відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо цибулю до напівпрозорості, а потім відправляємо в миску з усіма інгредієнтами.

5

Далі варимо курячі яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи, а потім нарізаємо на невеликі кубики. Додаємо до всіх компонентів салату.

6

Усі компоненти салату за допомогою лопатки максимально ретельно перемішуємо. До сметани додаємо чорний мелений перець. Ретельно перемішуємо і додаємо заправку в салат. Сюди також всипаємо дрібку солі і ще раз усе перемішуємо.

Салат з дайконом і сметаною - Крок 7 7
Смачного!
7

Наш салат готовий. Відправляємо його у сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати