МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з яловичиною та овочами

Салат з яловичиною та овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно красивий та апетитний салат з яловичини та овочів. Завдяки тому, що до складу страви входять листя салату, солодкий перець, цибуля та огірок, помідори чері, він має яскравий колір. Разом із підсмаженою яловичиною ці компоненти утворюють неймовірну гармонію смаків та кольорів. Тому цей салат точно прикрасить кожен святковий стіл, урізноманітнить давно відоме меню і внесе трішки яскравих барв у розмаїття класичних страв.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 200 г.

Свіжі огірки 1 шт.

Помідори "Чері" 6 шт.

Цибуля 1/2 шт.

Листя салату Середній пучок

Лимон За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Чебрець сухий мелений За смаком

Оливкова олія За смаком

Соняшникова олія 1-2 ст. л.

Приготування

Салат з яловичиною та овочами - Крок 1 1
Салат з яловичиною та овочами - Крок 2 2
Салат з яловичиною та овочами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування чистимо часник і подрібнюємо його ножем або будь-яким іншим зручним для вас способом.

2

Тепер в окрему тарілку кладемо нашу яловичину. Висипаємо сюди подрібнений часник, сушений чебрець, додаємо сіль, перець та оливкову олію. Маринуємо м’ясо 30 хвилин.

3

Чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими кільцями. Відправляємо її в тарілку.

Салат з яловичиною та овочами - Крок 4 4
Салат з яловичиною та овочами - Крок 5 5
Салат з яловичиною та овочами - Крок 6 6
4

Поливаємо цибулю лимонним соком. Додаємо сюди трішки солі та перцю, а також рослинну олію.

5

Миємо та обсушуємо листя салату. Подрібнюємо його руками на шматочки середнього розміру. Викладаємо їх у тарілку для нашої страви.

6

Чистимо від шкірки огірок і нарізаємо його соломкою. Викладаємо на листя салату.

Салат з яловичиною та овочами - Крок 7 7
Салат з яловичиною та овочами - Крок 8 8
Салат з яловичиною та овочами - Крок 9 9
7

Тепер миємо та чистимо він насіння солодкий перець. Нарізаємо його соломкою, а потім кладемо в салатник.

8

Далі підсмажуємо на соняшниковій олії однакові шматочки яловичини. Викладаємо їх на салат.

9

Помідорки чері миємо, вирізаємо з них плодоніжку і розрізаємо кожен плід на чотири шматочки. Прикрашаємо ними наш салат.

Салат з яловичиною та овочами - Крок 10 10
Смачного!
10

На завершальному етапі на салат викладаємо подрібнену цибулю. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати