![Салат с говядиной и овощами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/29/681a1e2e9abc4942ba251901d16f17e2.png?size=636x424)
Сегодня мы приготовим очень красивый и аппетитный салат из говядины и овощей. Благодаря тому, что в состав блюда входят листья салата, сладкий перец, лук и огурец, помидоры черри, он имеет яркий цвет. Вместе с поджаренной говядиной эти компоненты образуют невероятную гармонию вкусов и цветов. Поэтому этот салат точно украсит каждый праздничный стол, разнообразит давно известное меню и внесет немного ярких красок в разнообразие классических блюд.
Ингредиенты
Говядина200 г. |
Свежие огурцы1 шт. |
Помидоры "Черри"6 шт. |
Лук1/2 шт. |
Листья салатаСредний пучок |
ЛимонПо вкусу |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Тимьян сухой молотыйПо вкусу |
Оливковое маслоПо вкусу |
Подсолнечное масло1-2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot722.png)
На первом этапе приготовления чистим чеснок и измельчаем его ножом или любым другим удобным для вас способом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot132.png)
Теперь в отдельную тарелку кладем нашу говядину. Высыпаем сюда измельченный чеснок, сушеный тимьян, добавляем соль, перец и оливковое масло. Маринуем мясо 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot332.png)
Чистим лук и нарезаем его тонкими кольцами. Отправляем в тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot231.png)
Поливаем лук лимонным соком. Добавляем сюда немного соли и перца, а также растительное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot431.png)
Моем и обсушиваем листья салата. Измельчаем его руками на кусочки среднего размера. Выкладываем их в тарелку для нашего блюда.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot531.png)
Чистим от кожуры огурец и нарезаем его соломкой. Выкладываем на листья салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot632.png)
Теперь моем и чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его соломкой, а затем кладем в салатник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot912.png)
Далее поджариваем на подсолнечном масле одинаковые кусочки говядины. Выкладываем их на салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot832.png)
Помидорки черри моем, вырезаем из них плодоножку и разрезаем каждый плод на четыре кусочка. Украшаем ими наш салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot1012.png)
На завершающем этапе на салат выкладываем измельченный лук. Приятного аппетита!