СалатыМясные салаты

Салат с говядиной и овощами

1
40
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с говядиной и овощами

Сегодня мы приготовим очень красивый и аппетитный салат из говядины и овощей. Благодаря тому, что в состав блюда входят листья салата, сладкий перец, лук и огурец, помидоры черри, он имеет яркий цвет. Вместе с поджаренной говядиной эти компоненты образуют невероятную гармонию вкусов и цветов. Поэтому этот салат точно украсит каждый праздничный стол, разнообразит давно известное меню и внесет немного ярких красок в разнообразие классических блюд.

Ингредиенты

Говядина200 г.
Свежие огурцы1 шт.
Помидоры "Черри"6 шт.
Лук1/2 шт.
Листья салатаСредний пучок
ЛимонПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Тимьян сухой молотыйПо вкусу
Оливковое маслоПо вкусу
Подсолнечное масло1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления чистим чеснок и измельчаем его ножом или любым другим удобным для вас способом.

cook step
2

Теперь в отдельную тарелку кладем нашу говядину. Высыпаем сюда измельченный чеснок, сушеный тимьян, добавляем соль, перец и оливковое масло. Маринуем мясо 30 минут.

cook step
3

Чистим лук и нарезаем его тонкими кольцами. Отправляем в тарелку.

cook step
4

Поливаем лук лимонным соком. Добавляем сюда немного соли и перца, а также растительное масло.

cook step
5

Моем и обсушиваем листья салата. Измельчаем его руками на кусочки среднего размера. Выкладываем их в тарелку для нашего блюда.

cook step
6

Чистим от кожуры огурец и нарезаем его соломкой. Выкладываем на листья салата.

cook step
7

Теперь моем и чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его соломкой, а затем кладем в салатник.

cook step
8

Далее поджариваем на подсолнечном масле одинаковые кусочки говядины. Выкладываем их на салат.

cook step
9

Помидорки черри моем, вырезаем из них плодоножку и разрезаем каждый плод на четыре кусочка. Украшаем ими наш салат.

cook step
10

На завершающем этапе на салат выкладываем измельченный лук. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты