МоваЯзык

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Иногда так хочется побаловать себя чем-то легким и вкусным, например салатиком. Сегодня мы предлагаем вам рецепта салата с кальмаром и свежим огурцом. Учитывая, что для салата нужно совсем чуть-чуть ингредиентов, его вполне можно готовить круглый год, а не только в сезон овощей.

Видео

Ингредиенты

Кальмары 600 гр.

Грибы маринованные 200 гр.

Свежие огурцы 1-2 шт.

Яйца 3 шт.

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 1 1
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 2 2
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 3 3
1

Кальмары моем и удаляем все пленки. Почищенные кальмары опускаем в кипящую подсоленную воду и варим буквально 2 минуты.

2

Сразу же достаем кальмары из воды и перекладываем в емкость с ледяной водой. Оставляем до полного остывания.

3

Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 4 4
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 5 5
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 6 6
4

Свежие огурцы моем и нарезаем кубиком или полукольцами.

5

Теперь измельчаем маринованные грибы. Если у вас мелкие грибы, можете оставить их целыми. Что касается сорта грибов, то вы можете использовать любые грибы на ваше усмотрение, начиная от опят или шампиньонов и заканчивая лесными грибами или грибным ассорти.

6

Отвариваем и измельчаем яйца. Вы можете измельчить яйца при помощи специального приспособления или просто нарезать их ножом. Также яйца можно натереть на терке.

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 7 7
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Все ингредиенты перекладываем в миску, в которой будем собирать наше блюдо. Добавляем майонез. Что касается майонеза, то вы можете использовать покупной майонез, либо же можете приготовить его по одному из рецептов, которые найдете в нашем разделе "Соусы и маринады".

8

Тщательно перемешиваем салат. Добавляем соль и перец по вкусу. Перекладываем салат в порционную посуду и подаем к столу. Готовьте с нами и у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить