Салат з копченим кальмаром

Вероніка Нерозя

Вероніка НерозяВсі рецепти повара

Чи часто ви тішите себе чимось смачним та вишуканим? Повірте, смачно – це не завжди складно або дорого. Приготуйте для себе смачний та легкий салатик із копченим кальмаром і ви зрозумієте, що смачна їжа – це просто, дешево та доступно.

Інгредієнти

Кальмар копчений150 г

Варена картопля3 шт

Яйце варене2 шт

Свіжі огірки2 шт

Червона цибуля0,5 шт

Сік лимона1 ч. л.

Зеленьза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Сільза смаком

Ціна:низька

Приготування

Варимо картоплю до готовності. Даємо їй охолонути та нарізаємо дрібними кубиками. Невелика порада: відваріть картоплю в мундирі, так вона вбере менше води й в салаті і триматиме форму.

Варимо яйця і нарізаємо їх дрібними кубиками. Кількість яєць у салаті досить умовна, тому ви можете додати більше або навпаки менше яєць, відштовхуючись від того, що хочете отримати на виході.

Копченого кальмара нарізаємо дрібними кубиками.

Свіжі огірки миємо й нарізаємо тонкими півкільцями. Якщо у вас дуже великі плоди — можете нарізати їх кубиком.

Миємо та дрібно нарізаємо свіжу зелень. Зелень ви можете взяти будь-яку, однак майте на увазі, що свіжі огірки "дружать" з кропом та зеленою цибулею, тому саме ця зелень для нашого салату буде найбільш оптимальною.

Солодку червону цибулю нарізаємо дуже дрібними кубиками. Якщо у вас велика цибуля — візьміть тільки половинку.

Усі нарізані овочі відправляємо в глибоку миску. Водночас у маленькій піалі з'єднуємо майонез, сік лимона, сіль та чорний мелений перець.

Заправляємо салат нашою майонезною заправкою і прибираємо в холодильник на 20 хвилин, щоб він як слід настоявся. Перед подачею салат прикрашаємо свіжою зеленню. Готуйте із задоволенням і нехай вам буде смачно.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!