МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з кальмарами і помідором

Салат з кальмарами і помідором - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати надзвичайно красивий та яскравий вітамінний салат з кальмарами та помідорами. Окрім цих двох інгредієнтів до складу салату також входять маслини без кісточок, болгарський солодкий перець, червона цибуля, часник, петрушка, листя салату, а також оригінальна заправка. Як бачите, всі інгредієнти максимально корисні для організму, адже збагачені великою кількістю вітамінів. Окрім цього, ми використаємо смачну заправку.

Відео

Інгредієнти

Кальмари 2 шт.

Перець болгарський червоний 1 шт.

Червона цибуля 1 шт.

Помідори "Чері" 5 шт.

Маслини без кісточок 35 г.

Часник 2 зуб.

Петрушка За смаком

Листя салату 3-4 листки

Оливкова олія 30 мл.

Лимонний сік 35 мл.

Базилік 1 ч. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з кальмарами і помідором - Крок 1 1
Салат з кальмарами і помідором - Крок 2 2
Салат з кальмарами і помідором - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться кальмари. Їх потрібно почистити і відправити у окріп. З моменту закипання кальмари потрібно варити рівно дві хвилини.

2

Поки кальмари будуть охолоджуватися, ми приготуємо заправку для салату. Для цього в окрему тарілку виливаємо оливкову олію і тремо сюди на дрібній тертці часник. Вливаємо до цих інгредієнтів лимонний сік.

3

Після цього в отриману масу висипаємо сушений базилік та подрібнену свіжу петрушку. Усе ретельно перемішуємо.

Салат з кальмарами і помідором - Крок 4 4
Салат з кальмарами і помідором - Крок 5 5
Салат з кальмарами і помідором - Крок 6 6
4

За цей час кальмари встигли охолонути. Тому тепер ми їх нарізаємо кільцями середньої товщини. Відправляємо в заправку і гарненько все перемішуємо.

5

Тепер нам знадобиться довгий і тонкий перець «Капі». Миємо його, вирізаємо плодоніжку, чистимо від насіння. Після цього нарізаємо перець кільцями.

6

Маслини без кісточок також нарізаємо кільцями.

Салат з кальмарами і помідором - Крок 7 7
Салат з кальмарами і помідором - Крок 8 8
Салат з кальмарами і помідором - Крок 9 9
7

Далі нам знадобиться середня червона цибулина. Чистимо її і нарізаємо кільцями.

8

Наприкінці миємо помідори чері. Нарізаємо їх тоненькими кружечками.

9

Усі інгредієнти переміщуємо в миску із кальмарами. Солимо та перчимо їх, а потім ретельно перемішуємо.

Салат з кальмарами і помідором - Крок 10 10
Салат з кальмарами і помідором - Крок 11 11
Смачного!
10

На завершальному етапі беремо красиву тарілку, в якій будемо подавати салат. Кладемо сюди подрібнені руками шматочки листя салату.

11

Викладаємо сюди наш салат і поливаємо його зверху залишеною в мисці заправкою. Страва готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати