Салат с копченым кальмаром

Варим картофель до готовности. Даем ему остыть и нарезаем мелким кубиком. Небольшой совет: отварите картофель в мундире, так он впитает меньше воды и в салате будет держать форму.

Варим яйца и нарезаем их мелким кубиком. Количество яиц в салате весьма условное, поэтому вы можете добавить больше или наоборот меньше яиц, отталкиваясь от того, что вы хотите получить на выходе.

Копченого кальмара нарезаем мелким кубиком.

Свежие огурцы моем и нарезаем тонкими полукольцами. Если у вас очень крупные плоды — можете нарезать их кубиком.

Моем и мелко нарезаем свежую зелень. Зелень вы можете взять любую, однако учтите, что свежие огурцы "дружат" с укропом и зеленым луком, поэтому именно эта зелень для нашего салата будет более предпочтительна.

Сладкий красный лук нарезаем очень мелким кубиком. Если у вас крупный лук — возьмите только половинку.

Все нарезанные овощи отправляем в глубокую миску. В это же время в маленькой пиале соединяем майонез, сок лимона, соль и черный молотый перец.

Заправляем салат нашей майонезной заправкой и убираем в холодильник на 20 минут, чтобы он как следует настоялся. Перед подачей салат украшаем свежей зеленью. Готовьте с удовольствием и пусть вам будет вкусно.