Салат з куркою, корейської морквою і огірком
У вашій сім’ї всі люблять моркву по-корейськи? Часто готуєте її у себе на кухні? Хочете порадувати рідних оригінальним салатом з корейською морквою? Тоді запасайтеся вареною курячою грудкою, твердим сиром, свіжими огірками і мерщій готувати з нами.
Відео
Інгредієнти
Куряча грудка варена 300 г.
Свіжі огірки 1-2 шт.
Морква по-корейськи 200 г.
Сир твердий 150 г.
Часник 1 зуб.
Приготування
1
2
3
Спочатку нам знадобиться один великий або два маленькі огірки. Їх потрібно помити та обсушити за допомогою паперових рушників. Обрізаємо кінчики, а потім подрібнюємо огірок ножем на кубики середнього розміру. Відправляємо огірки у велику миску, в якій в майбутньому будемо розмішувати салат.
Тепер нам знадобиться варене куряче м’ясо. Неважливо, яку частину курки ви візьмете. Головне, щоб м’ясо було нежирне та без кісток. Нарізаємо його на кубики невеликого розміру і висипаємо в миску з огірками.
Далі нам знадобиться будь-який твердий сир. Натираємо його на крупній тертці і відправляємо в миску з м’ясом та огірками. Сюди також додаємо корейську моркву.
4
5
6
Після цього чистимо часник. Його потрібно подрібнити ножем або пропустити через прес. Відправляємо в миску з усіма інгредієнтами.
Додаємо сюди майонез або домашній сметанний соус і все ретельно перемішуємо. Салат практично готовий.
Далі нам знадобиться плоска тарілка. Відправляємо в неї листя салату або листки пекінської капусти. По центру кладемо салат.
7
Смачного!
За бажанням страву декоруємо свіжою зеленню, а також вареним курячим яйцем. Подаємо салат до столу. Смачного вам і всім членам вашої сім’ї.
Схожі рецепти
