Салат с корнем сельдерея

Сложно представить более полезное блюдо, чем салат с сельдереем. Этот продукт содержит большое количество витаминов группы А, В, Е, а также важные микроэлементы – калий, бор и железо. Чтобы усилить пользу салата, также будем добавлять морковь, зеленое яблоко и зубчик чеснока. Салат получается очень вкусным. Такое блюдо рекомендуется подавать в качестве гарнира к мясу или в виде самостоятельной закуски.

Ингредиенты

Корень сельдерея 500 г
Лук репчатый1 шт.
Яйца1 шт.
Морковь1 шт.
Майонез2-3 ст. л.
Соль1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Натираем на терке корень сельдерея и высыпаем в глубокую миску.

cook step
2

Туда же натираем одну среднюю морковку. Не забудьте ее предварительно промыть и почистить.

cook step
3

Предварительно отвариваем вкрутую 1-2 яйца, очищаем от скорлупы.

cook step
4

Затем натираем на крупной терке, не отделяя белки от желтков.

cook step
5

Мелко нарезаем зеленый лук и добавляем в миску к остальным ингредиентам. На этом этапе салат нужно посолить по вкусу.

cook step
6

Заправляем салат майонезом и даем настояться 5-7 минут.

cook step
7

Перед подачей в закуску можно добавить измельченный зубчик чеснока для усиления вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты