![Салат з червоною рибою і листям салату](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/3/smoked-salmon-orange-and-avocado-salad4.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо запропонувати рецепт красивої, апетитної та надзвичайно вишуканої страви з червоною рибою та листям салату. Даний салат простий у приготуванні, але попри це він має ідеальні смакові, ароматичні та візуальні характеристики. Окрім двох основних інгредієнтів нам також ще знадобляться помідори чері, свіжий огірок, а також оригінальна пікантна заправка. Її ми, до речі, приготуємо з гірчиці, оливкової олії, соєвого соусу та меду. Саме цей соус підкреслить смак салату, надасть йому солодку пікантну ноту та урізноманітнить ароматичний баланс страви.
Інгредієнти
Сьомга200 г. |
Помідори "Чері"250 г. |
Свіжі огірки1 шт. |
Листя салатуПучок |
Мед20 г. |
Соєвий соус20 г. |
Зерниста гірчиця20 г. |
Оливкова олія20 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot92.png)
На першому етапі приготування ми приготуємо заправку до нашого салату. Для цього в окрему невелику ємність відправляємо «Французьку» гірчицю в зернах і натуральний мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot18.png)
До цих інгредієнтів вливаємо соєвий соус та оливкову олію. Ретельно все перемішуємо і відставляємо. Заправка вже готова.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot29.png)
Тепер нам знадобиться листя салату. Миємо його і гарненько обсушуємо. Після цього його подрібнюємо руками або ножем на достатньо великі шматочки. Висипаємо його у глибоку миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot39.png)
Далі потрібно помити та витерти свіжий огірок. Нарізаємо його напівкружечками і висипаємо до листя салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot48.png)
Миємо помідори чері і розрізаємо їх навпіл. Висипаємо до інших подрібнених інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot58.png)
Після цього нам знадобиться слабосолена сьомга. Нарізаємо її на кубики середнього розміру і відправляємо в миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot68.png)
Усі інгредієнти заправляємо соусом і викладаємо салат на красиву тарілку. Смачного!