Салат з омлетом і ковбасою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з омлетом та ковбасою – це досить ситна, але водночас легка на смак страва. До її складу входять 4 інгредієнти, заправка у вигляді майонезу, а також сіль та перець. Завдяки копченій ковбасі та яєчним млинцям салат вийде досить ситним. Морква по-корейські та свіжі огірки зроблять страву яскравою та соковитою. Окрім цього салат матиме фантастичний баланс ароматів, який сподобається усім, хто його скуштує. Попри те, що салат надзвичайно легкий у приготуванні, він з легкістю зможе стати окрасою святкового салату. Особливо, якщо ви увімкнете фантазію і красиво задекоруєте страву.

Інгредієнти

Копчена ковбаса150 г.

Свіжі огірки150 г.

Морква по-корейськи150 г.

Яйця2 шт.

Майонез3 ст. л.

Рослинна оліяДля смаження

СільЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно посмажити омлет, тобто яєчні млинці. Для цього беремо окрему тарілку, вибиваємо сюди яйця, солимо їх і збиваємо в однорідну масу.

Тепер розігріваємо на плиті сковорідку. Змазуємо її рослинною олією і смажимо яєчні млинці з обох боків.

Поки млинці охолоджуються, нам потрібно нарізати копчену ковбасу. Найкраще подрібнювати цей інгредієнт у вигляді соломки.

Далі миємо огірок. Обсушуємо його, тобто витираємо паперовими рушниками, а тоді відрізаємо кінчики. М’якоть нарізаємо також соломкою. Також огірки можна подрібнювати з допомогою тертки для моркви по-корейськи.