МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з омлетом і печінкою

Салат з омлетом і печінкою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Салат з омлетом та печінкою – це надзвичайно ситна, смачна та красива страва. Попри те, що вона легка у приготуванні, вона виглядає надзвичайно апетитно та вишукано. Такий салат точно зможе стати окрасою святкового столу. Окрім смаженої курячої печінки та омлету салат містить мариновані огірки, моркву та цибулю, а також горіхи та часник. Страва красива, яскрава, смачна, пікантна, а також надзвичайно ароматна.

Відео

Інгредієнти

Мариновані огірки 2-3 шт.

Волоські горіхи 35 г.

Часник 1-2 зуб.

Майонез 2 ст. л.

Сіль За смаком

Приготування

Салат з омлетом і печінкою - Крок 1 1
Салат з омлетом і печінкою - Крок 2 2
Салат з омлетом і печінкою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряча печінка. Її потрібно нарізати досить маленькими шматочками.

2

Після цього розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди печінку і смажимо її до готовності. В ідеалі шматочки повинні зарум’янитися.

3

Поки печінка охолоджується, нам потрібно приготувати млинці. Для цього в окремій ємності збиваємо три яйця, малесеньку дрібку солі і ложку пшеничного борошна. Маса має бути однорідною.

Салат з омлетом і печінкою - Крок 4 4
Салат з омлетом і печінкою - Крок 5 5
Салат з омлетом і печінкою - Крок 6 6
4

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Смажимо тут яєчні млинці з обох сторін до золотавого кольору.

5

Коли млинці охололи, їх потрібно загорнути в рулет і нарізати тоненькими смужками.

6

Далі в окремій ємності змішуємо подрібнений омлет, смажену печінку, а також подрібнені грецькі горіхи.

Салат з омлетом і печінкою - Крок 7 7
Салат з омлетом і печінкою - Крок 8 8
Салат з омлетом і печінкою - Крок 9 9
7

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими кільцями і відправляємо смажитися у сковорідку з рослинною олією.

8

Моркву чистимо від шкірки, а потім натираємо на крупній тертці. Відправляємо у сковорідку з цибулею. Смажимо до готовності.

9

На наступному етапі нам знадобляться мариновані огірки. Нарізаємо їх тоненькою соломкою.

Салат з омлетом і печінкою - Крок 10 10
Салат з омлетом і печінкою - Крок 11 11
Смачного!
10

Усі інгредієнти поміщаємо у глибоку ємність. За бажанням їх солимо та перчимо, а потім ретельно перемішуємо.

11

Смачний та оригінальний салатик готовий. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати