Салат з омлетом і печінкою
Салат з омлетом та печінкою – це надзвичайно ситна, смачна та красива страва. Попри те, що вона легка у приготуванні, вона виглядає надзвичайно апетитно та вишукано. Такий салат точно зможе стати окрасою святкового столу. Окрім смаженої курячої печінки та омлету салат містить мариновані огірки, моркву та цибулю, а також горіхи та часник. Страва красива, яскрава, смачна, пікантна, а також надзвичайно ароматна.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
На першому етапі приготування нам знадобиться куряча печінка. Її потрібно нарізати досить маленькими шматочками.
Після цього розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди печінку і смажимо її до готовності. В ідеалі шматочки повинні зарум’янитися.
Поки печінка охолоджується, нам потрібно приготувати млинці. Для цього в окремій ємності збиваємо три яйця, малесеньку дрібку солі і ложку пшеничного борошна. Маса має бути однорідною.
4
5
6
Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Смажимо тут яєчні млинці з обох сторін до золотавого кольору.
Коли млинці охололи, їх потрібно загорнути в рулет і нарізати тоненькими смужками.
Далі в окремій ємності змішуємо подрібнений омлет, смажену печінку, а також подрібнені грецькі горіхи.
7
8
9
Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими кільцями і відправляємо смажитися у сковорідку з рослинною олією.
Моркву чистимо від шкірки, а потім натираємо на крупній тертці. Відправляємо у сковорідку з цибулею. Смажимо до готовності.
На наступному етапі нам знадобляться мариновані огірки. Нарізаємо їх тоненькою соломкою.
10
11
Смачного!
Усі інгредієнти поміщаємо у глибоку ємність. За бажанням їх солимо та перчимо, а потім ретельно перемішуємо.
Смачний та оригінальний салатик готовий. Смачного вам та вашим рідним!
Схожі рецепти
