![Салат с омлетом и колбасой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/15/retsept-salat-iz-blinov-s-kolbasoj.jpg?size=636x424)
Салат с омлетом и колбасой - это довольно сытное, но в то же время легкое на вкус блюдо. В его состав входит 4 ингредиента, заправка в виде майонеза, а также соль и перец. Благодаря копченой колбасе и яичным блинам салат получится довольно сытным. Морковь по-корейски и свежие огурцы сделают блюдо ярким и сочным. Кроме этого салат будет иметь фантастический баланс ароматов, который понравится всем, кто его попробует. Несмотря на то, что салат очень легкий в приготовлении, он с легкостью сможет стать украшением праздничного салата, особенно, если вы включите фантазию и красиво задекорируете блюдо.
Ингредиенты
Копченая колбаса150 г. |
Свежие огурцы150 г. |
Морковь по-корейски150 г. |
Яйца2 шт. |
Майонез3 ст. л. |
Растительное маслоДля жарки |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot89.png)
На первом этапе приготовления нам нужно пожарить омлет, то есть яичные блинчики. Для этого берем отдельную тарелку, выбиваем сюда яйца, солим их и взбиваем в однородную массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot117.png)
Теперь разогреваем на плите сковородку. Смазываем ее растительным маслом и жарим яичные блинчики с обеих сторон до золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot212.png)
Пока блины остывают, нам нужно нарезать копченую колбасу. Лучше измельчать этот ингредиент в виде соломки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot313.png)
Далее моем огурец. Обсушиваем его, то есть вытираем бумажными полотенцами, а затем отрезаем кончики. Мякоть нарезаем также соломкой. Также огурцы можно измельчать с помощью терки для моркови по-корейски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot4111.png)
Когда яичные блинчики остыли, их можно нарезать тонкой соломкой. Отправляем их в глубокую миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot514.png)
Теперь к измельченным блинам добавляем соломку из огурцов и колбасы. Сюда также отправляем морковь по-корейски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot6111.png)
Все ингредиенты солим и перчим, а затем заправляем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/15/screenshot7111.png)
Салат готов. Выкладываем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!