МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с омлетом и печенью

 Салат с омлетом и печенью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Салат с омлетом и печенью - это очень сытное, вкусное и красивое блюдо. Несмотря на то, что оно легкое в приготовлении, оно выглядит очень аппетитно и изысканно. Такой салат точно сможет стать украшением праздничного стола. Кроме жареной куриной печени и омлета салат содержит маринованные огурцы, морковь и лук, а также орехи и чеснок. Блюдо красивое, яркое, вкусное, пикантное, а также чрезвычайно ароматное.

Видео

Ингредиенты

Маринованные огурцы 2-3 шт.

Грецкие орехи 35 г.

Чеснок 1-2 зуб.

Майонез 2 ст. л.

Соль По вкусу

Приготовление

 Салат с омлетом и печенью - Шаг 1 1
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 2 2
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится куриная печень. Ее нужно нарезать довольно маленькими кусочками.

2

После этого разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда печень и жарим ее до готовности. В идеале кусочки должны зарумяниться.

3

Пока печень охлаждается, нам нужно приготовить блины. Для этого в отдельной емкости взбиваем три яйца, маленькую щепотку соли и ложку пшеничной муки. Масса должна быть однородной.

 Салат с омлетом и печенью - Шаг 4 4
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 5 5
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 6 6
4

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим яичные блинчики с обеих сторон до золотистости.

5

Когда блины остыли, их нужно завернуть в рулет и нарезать тонкими полосками.

6

Далее в отдельной емкости смешиваем измельченный омлет, жареную печень, а также измельченные грецкие орехи.

 Салат с омлетом и печенью - Шаг 7 7
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 8 8
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 9 9
7

После этого чистим лук. Нарезаем его тонкими кольцами и отправляем жариться в сковородку с растительным маслом.

8

Морковь чистим от кожуры, а затем натираем на крупной терке. Отправляем в сковороду с луком. Жарим до готовности.

9

На следующем этапе нам понадобятся маринованные огурцы. Нарезаем их тонкой соломкой.

 Салат с омлетом и печенью - Шаг 10 10
 Салат с омлетом и печенью - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Все ингредиенты помещаем в глубокую емкость. По желанию их солим и перчим, а затем тщательно перемешиваем.

11

Вкусный и оригинальный салатик готов. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить