МоваЯзык
Головна Блоги

Салат зі свинячою печінкою

Салат зі свинячою печінкою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете приготувати щось смачне, ситне, а не витрачаючи на це багато часу? Тоді салат зі свинячої печінки точно вам сподобається. До його складу входять лише два прості інгредієнти, які комплексно утворюють чудовий баланс смаку та аромату. Нам, зокрема, знадобиться варена свиняча печінка, а також маринована цибуля. У якості заправки ми використаємо майонез. Найкраще для цього салату брати домашній продукт, адже в такому випадку страва вийде абсолютно корисною для організму. Але ви відштовхуйтеся від власних можливостей і за потреби домашній майонез можете замінити магазинним.

Відео

Інгредієнти

Cвиняча печінка 500 г.

Цибуля 3 шт.

Майонез За смаком

Вода 1/2 склянки

Цукор 2 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Оцет 1/3 склянки

Приготування

Салат зі свинячою печінкою - Крок 1 1
Салат зі свинячою печінкою - Крок 2 2
Салат зі свинячою печінкою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно замаринувати цибулю, тому ми її чистимо від лушпиння, а потім нарізаємо тоненькими півкільцями.

2

Подрібнену цибулю висипаємо у маленьку, але глибоку тарілку. Заливаємо її окропом.

3

Після цього в маринад додаємо сіль, цукор та оцет. Ретельно перемішуємо масу і відставляємо на 15-20 хвилин.

Салат зі свинячою печінкою - Крок 4 4
Салат зі свинячою печінкою - Крок 5 5
Салат зі свинячою печінкою - Крок 6 6
4

Тепер нам знадобиться печінка. Ми її попередньо почистили від прожилок та плівки, а потім відварили у підсоленій воді. Охолоджену печінку нарізаємо тоненькими смужечками, тобто соломкою.

5

Далі ми беремо глибоку ємність і висипаємо сюди подрібнену печінку. Мариновану цибулю злегка віджимаємо і додаємо до печінки. Перемішуємо ці два компоненти.

6

Далі салат потрібно поперчити і заправити майонезом. Гарненько перемішуємо всі інгредієнти.

Салат зі свинячою печінкою - Крок 7 7
Смачного!
7

Салат готовий, тому викладаємо його в красиву тарілку і за бажанням прикрашаємо зеленню. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати