Корейська морква з горіхами та часником - чудовий варіант салату на кожен день. Заправка з майонезу та сметани надає страві пікантності, гостроти, а також робить її быльш ситною. Морква вважається головним джерелом вітаміну А, клітковини. Волоський горіх стимулює роботу мозку та покращує пам'ять, а часник є природним антисептиком, тому зміцнює імунну систему.
Інгредієнти
Морква250 г. |
Волоські горіхи30 г. |
Часник1 зубчик. |
Петрушка15 г. |
Майонез70 г. |
Сметана30 г. |
Сільза смаком. |
Приготування
Для початку моркву промиємо та очистимо від шкірки. Далі натираємо на спеціальній тертці для корейської моркви.
Візьміть волоські горіхи та подрібніть ножем, висипте в загальну тарілку.
Далі 1-2 зубчики часнику потрібно пропустити через часникодавку. Потім додати в салат.
Дрібно нарізаємо петрушку та висипаємо до решти інгредієнтів.
Далі потрібно з'єднати сметану з майонезом і посолити за смаком.
Заправте салат соусом і добре перемішайте.
Дайте йому настоятися 15-20 хвилин, а після відразу ж подавайте до столу.