МоваЯзык
Главная Блоги

Салат со свиной печенью

Салат со свиной печенью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Хотите приготовить что-то вкусное, сытное, и не затрачивая на это много времени? Тогда салат из свиной печени точно вам понравится. В его состав входят только два простых ингредиента, которые комплексно образуют превосходный баланс вкуса и аромата. Нам, в частности, понадобится вареная свиная печень, а также маринованный лук. В качестве заправки мы используем майонез. Лучше всего для этого салата брать домашний продукт, ведь в таком случае блюдо получится абсолютно полезным для организма. Но вы отталкивайтесь от собственных возможностей, при необходимости домашний майонез можно заменить магазинным.

Видео

Ингредиенты

Свиная печень 500 г.

Лук 3 шт.

Майонез По вкусу

Вода 1/2 стакана

Сахар 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Уксус 1/3 стакана

Приготовление

Салат со свиной печенью - Шаг 1 1
Салат со свиной печенью - Шаг 2 2
Салат со свиной печенью - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно замариновать лук, поэтому мы его чистим от шелухи, а затем нарезаем тоненькими полукольцами.

2

Измельченный лук высыпаем в маленькую, но глубокую тарелку. Заливаем его кипятком.

3

После этого в маринад добавляем соль, сахар и уксус. Тщательно перемешиваем массу и отставляем в сторону на 15-20 минут.

Салат со свиной печенью - Шаг 4 4
Салат со свиной печенью - Шаг 5 5
Салат со свиной печенью - Шаг 6 6
4

Теперь нам понадобится печень. Мы ее предварительно почистили от прожилок и пленки, а затем отварили в подсоленной воде. Охлажденную печень нарезаем тоненькими полосками, то есть соломкой.

5

Далее мы берем глубокую емкость и высыпаем сюда измельченную печень. Маринованный лук слегка отжимаем и добавляем к печени. Перемешиваем эти два компонента.

6

Далее салат нужно поперчить и заправить майонезом. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

Салат со свиной печенью - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Салат готов, поэтому выкладываем его в красивую тарелку и по желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить