МоваЯзык
Головна Блоги

Теплий салат із язиком

Теплий салат із язиком - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Напередодні Нового року та усіх різдвяних свят перед кожною жінкою постають три основні проблеми: що вдягнути, що подарувати і, звісно, що приготувати. Останнє, власне, займає найбільшу кількість часу, тому господині буквально за декілька місяців уже міркують про святкове меню.

Ми вам допоможемо. Не варто витрачати час на пошуки нових та неперевірених салатів, які можуть зіпсувати загальне враження про святковий стіл. Ми пропонуємо цікавий та перевірений рецепт салату з язиком.

Страва не містить якихось делікатесів або інгредієнтів, які складно знайти. Також вона досить легка у приготуванні, тому ви зможете приготувати салат у передноворічній метушні, не витрачаючи на це багато часу.

Салат не просто смачний, поживний та апетитний на вигляд, він також і корисний, адже до його складу входять авокадо, огірки, кріп, листя салату. Як заправку найкраще використати йогурт, завдяки якому салат буде ще й низькокалорійним.

Відео

Інгредієнти

Сир твердий 100 г

Кріп 10 г

Йогуртова заправка 100 г

Листя салату 2 шт.

Яйце варене 1 шт.

Відварений язик 200 г

Приготування

Теплий салат із язиком - Крок 1 1
Теплий салат із язиком - Крок 2 2
Теплий салат із язиком - Крок 3 3
1

Спочатку необхідно почистити печериці та цибулю. Гриби нарізуємо тоненькими слайсами, а цибулю – за бажанням (бажано півкільцями).

2

Розігріваємо сковорідку і вливаємо в неї оливкову олію. Всипаємо сюди подрібнену цибулю і підсмажуємо до легкого золотистого відтінку.

3

Відправляємо на сковорідку гриби і смажимо 2-3 хвилини до красивого золотистого кольору.

Теплий салат із язиком - Крок 4 4
Теплий салат із язиком - Крок 5 5
Теплий салат із язиком - Крок 6 6
4

Розрізаємо навпіл авокадо, виймаємо кісточку і чистимо плід від шкірки за допомогою ложки.

5

Після цього нарізуємо його тоненькою соломкою.

6

Свіжий огірок миємо, витираємо серветкою і нарізуємо соломкою середнього розміру. Авокадо та огірки відправляємо у глибоку ємність.

Теплий салат із язиком - Крок 7 7
Теплий салат із язиком - Крок 8 8
Теплий салат із язиком - Крок 9 9
7

Твердий сир нарізуємо брусочками середньої товщини і висипаємо до подрібнених авокадо та огірка.

8

Відварений язик ріжемо брусочками середнього розміру, при цьому варто максимально зберегти естетичність і цілісність кожного шматочка.

9

Помиту та висушену зелень максимально подрібнюємо.

Теплий салат із язиком - Крок 10 10
Теплий салат із язиком - Крок 11 11
Теплий салат із язиком - Крок 12 12
10

Язик, зелень, а також гриби висипаємо у тарілку з іншими інгредієнтами і все ретельно перемішуємо.

11

Додаємо йогуртну заправку і знову вимішуємо салат.

12

Викладаємо у сервірувальну тарілку. Для декорування страви можна використати варені яйця, листя салату та за бажання йогурт.

Теплий салат із язиком - Крок 13 13
Смачного!
13

Страва виходить красивою, смачною та апетитною. Вона точно сподобається кожному, хто її спробує.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати