МоваЯзык

Зимовий салат

Зимовий салат - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Взимку організм кожної людини ослаблений, тому потребує великої кількості вітамінів. Відповідно, необхідно урізноманітнити свій раціон, щоб отримувати велику кількість поживних речовин.

Зимовий салат стане добрим помічником у вирішенні цього питання. Він є надзвичайно поживним, ситним і багатим на корисні речовини.

Салат готується досить легко та швидко, тому не відніме багато вашого часу. Окрім цього, він містить досить прості інгредієнти, які можна придбати у будь-якому магазині.

У холодну пору року, коли свіжі овочі не такі популярні та дешеві, їх можна замінити на мариновані чи солоні, які не менш корисні та смачні.

Відео

Інгредієнти

Консервована квасоля 400 г

Солоні огірки 5 шт.

Цибуля 1 шт.

Печериці 500 г

Оливкова олія 1 ст. л.

Сіль За смаком

Чорний перець За смаком

Приготування

Зимовий салат - Крок 1 1
Зимовий салат - Крок 2 2
Зимовий салат - Крок 3 3
1

Так, на першому етапі нам знадобляться солоні огірки, які, між іншим, містять велику кількість молочної кислоти, що пришвидшує обмін речовин.

Їх ми нарізуємо маленькими кубиками.

2

Висипаємо їх у глибоку тарілку.

3

До них додаємо консервовану яскраво-бордову квасолю, яка стане окрасою салату.

Зимовий салат - Крок 4 4
Зимовий салат - Крок 5 5
Зимовий салат - Крок 6 6
4

На наступному етапі чистимо цибулю та нарізуємо її невеликими кубиками.

5

Маринуємо її у 9% оцті.

6

Поки цибуля маринується, у цей час нарізаємо зелень, зокрема петрушку та кріп.

Зимовий салат - Крок 7 7
Зимовий салат - Крок 8 8
Зимовий салат - Крок 9 9
7

Далі ріжемо тоненькими слайсами печериці.

8

Розігріваємо сковорідку і підсмажуємо гриби до золотистого кольору.

9

Після того, як гриби приготувалися та охололи, додаємо їх разом із зеленню у тарілку.

Зимовий салат - Крок 10 10
Зимовий салат - Крок 11 11
Зимовий салат - Крок 12 12
10

У тарілку також викладаємо цибулю.

11

Солимо, перчимо, додаємо олію.

12

Ретельно перемішуємо.

Зимовий салат - Крок 13 13
Смачного!
13

Салат готовий! За бажання можна прикрасити помідорами та лимоном.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Взимку організм кожної людини ослаблений, тому потребує великої кількості вітамінів. Відповідно, необхідно урізноманітнити свій раціон, щоб отримувати велику кількість поживних речовин.

Зимовий салат стане добрим помічником у вирішенні цього питання. Він є надзвичайно поживним, ситним і багатим на корисні речовини.

Салат готується досить легко та швидко, тому не відніме багато вашого часу. Окрім цього, він містить досить прості інгредієнти, які можна придбати у будь-якому магазині.

У холодну пору року, коли свіжі овочі не такі популярні та дешеві, їх можна замінити на мариновані чи солоні, які не менш корисні та смачні.