МоваЯзык
Головна Блоги

Зимовий салат

Зимовий салат - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Взимку організм кожної людини ослаблений, тому потребує великої кількості вітамінів. Відповідно, необхідно урізноманітнити свій раціон, щоб отримувати велику кількість поживних речовин.

Зимовий салат стане добрим помічником у вирішенні цього питання. Він є надзвичайно поживним, ситним і багатим на корисні речовини.

Салат готується досить легко та швидко, тому не відніме багато вашого часу. Окрім цього, він містить досить прості інгредієнти, які можна придбати у будь-якому магазині.

У холодну пору року, коли свіжі овочі не такі популярні та дешеві, їх можна замінити на мариновані чи солоні, які не менш корисні та смачні.

Відео

Інгредієнти

Консервована квасоля 400 г

Солоні огірки 5 шт.

Цибуля 1 шт.

Печериці 500 г

Оливкова олія 1 ст. л.

Сіль За смаком

Чорний перець За смаком

Приготування

Зимовий салат - Крок 1 1
Зимовий салат - Крок 2 2
Зимовий салат - Крок 3 3
1

Так, на першому етапі нам знадобляться солоні огірки, які, між іншим, містять велику кількість молочної кислоти, що пришвидшує обмін речовин.

Їх ми нарізуємо маленькими кубиками.

2

Висипаємо їх у глибоку тарілку.

3

До них додаємо консервовану яскраво-бордову квасолю, яка стане окрасою салату.

Зимовий салат - Крок 4 4
Зимовий салат - Крок 5 5
Зимовий салат - Крок 6 6
4

На наступному етапі чистимо цибулю та нарізуємо її невеликими кубиками.

5

Маринуємо її у 9% оцті.

6

Поки цибуля маринується, у цей час нарізаємо зелень, зокрема петрушку та кріп.

Зимовий салат - Крок 7 7
Зимовий салат - Крок 8 8
Зимовий салат - Крок 9 9
7

Далі ріжемо тоненькими слайсами печериці.

8

Розігріваємо сковорідку і підсмажуємо гриби до золотистого кольору.

9

Після того, як гриби приготувалися та охололи, додаємо їх разом із зеленню у тарілку.

Зимовий салат - Крок 10 10
Зимовий салат - Крок 11 11
Зимовий салат - Крок 12 12
10

У тарілку також викладаємо цибулю.

11

Солимо, перчимо, додаємо олію.

12

Ретельно перемішуємо.

Зимовий салат - Крок 13 13
Смачного!
13

Салат готовий! За бажання можна прикрасити помідорами та лимоном.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати