МоваЯзык
Головна Блоги

Грибний соус до м'яса

Грибний соус до м'яса - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Соуси
Поділитися

Існує надзвичайно величезна кількість рецептів грибних соусів. Усі вони оригінальні та неповторні. Деякі з них найкраще підходять до макаронів, деякі – до картоплі, інші – до риби. А є такий рецепт грибного соусу, який найкраще підходить до м’яса. Це досить несподівано, але такий грибний соус, справді, вдало гармоніює з яловичиною, курятиною, свининою та, звичайно, з телятиною. Приготувати його надзвичайно легко та просто, але попри це результат перевершить всі ваші очікування.

Відео

Інгредієнти

Печериці 400 г.

Сметана 200 г.

Цибуля 2 шт.

Приготування

Грибний соус до м'яса - Крок 1 1
Грибний соус до м'яса - Крок 2 2
Грибний соус до м'яса - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно розігріти сковорідку з рослинною олією. Паралельно з цим чистимо часник. Роздавлюємо його ножем і відправляємо в сковорідку з олією. Підсмажуємо буквально півхвилинки.

2

У цей час нарізаємо тоненькими напівкільцями почищену цибулю.

3

Відправляємо її у сковорідку і смажимо до золотистості. Тепер часник акуратно забираємо зі сковорідки і викидаємо його.

Грибний соус до м'яса - Крок 4 4
Грибний соус до м'яса - Крок 5 5
Грибний соус до м'яса - Крок 6 6
4

Миємо та чистимо гриби. Нарізаємо їх ножем на максимально тоненькі шматочки.

5

Відправляємо подрібнені печериці у сковорідку, яку відразу накриваємо кришкою. Готуємо гриби декілька хвилин, не забуваючи при цьому їх перемішувати.

6

Через 15 хвилин в гриби додаємо сметану та спеції. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти у сковорідці.

Грибний соус до м'яса - Крок 7 7
Грибний соус до м'яса - Крок 8 8
Смачного!
7

Готуємо гриби ще 5 хвилин, а потім сюди додаємо вершкове масло та пшеничне борошно. Знову все перемішуємо.

8

Грибний соус готовий. Нехай смакує з вашими улюбленими м’ясними стравами!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати