Грибний соус до м'яса

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Існує надзвичайно величезна кількість рецептів грибних соусів. Усі вони оригінальні та неповторні. Деякі з них найкраще підходять до макаронів, деякі – до картоплі, інші – до риби. А є такий рецепт грибного соусу, який найкраще підходить до м’яса. Це досить несподівано, але такий грибний соус, справді, вдало гармоніює з яловичиною, курятиною, свининою та, звичайно, з телятиною. Приготувати його надзвичайно легко та просто, але попри це результат перевершить всі ваші очікування.

Інгредієнти

Печериці400 г.

Сметана200 г.

Цибуля2 шт.

Часник4-5 зуб.

Вершкове масло50 г.

Пшеничне борошно1-2 ст. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно розігріти сковорідку з рослинною олією. Паралельно з цим чистимо часник. Роздавлюємо його ножем і відправляємо в сковорідку з олією. Підсмажуємо буквально півхвилинки.