МоваЯзык
Главная Блоги

Грибной соус к мясу

Грибной соус к мясу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Соусы
Поделиться

Существует очень большое количество рецептов грибных соусов. Все они оригинальны и неповторимы. Некоторые из них лучше всего подходят к макаронам, некоторые - к картофелю, другие - к рыбе. А есть такой рецепт грибного соуса, который лучше всего подходит к мясу. Это довольно неожиданно, но такой грибной соус, действительно, удачно гармонирует с говядиной, курятиной, свининой и, конечно, с телятиной. Приготовить его очень легко и просто, но несмотря на это результат превзойдет все ваши ожидания.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 400 г.

Сметана 200 г.

Лук 2 шт.

Приготовление

Грибной соус к мясу - Шаг 1 1
Грибной соус к мясу - Шаг 2 2
Грибной соус к мясу - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Параллельно с этим чистим чеснок. Раздавливаем его ножом и отправляем в сковородку с растительным маслом. Поджариваем буквально полминутки.

2

В это время нарезаем тоненькими полукольцами почищенный лук.

3

Отправляем его в сковородку и жарим до золотистости. Теперь чеснок аккуратно убираем со сковородки и выбрасываем его.

Грибной соус к мясу - Шаг 4 4
Грибной соус к мясу - Шаг 5 5
Грибной соус к мясу - Шаг 6 6
4

Моем и чистим грибы. Нарезаем их ножом на максимально тонкие кусочки.

5

Отправляем измельченные шампиньоны в сковородку, которую сразу накрываем крышкой. Готовим грибы несколько минут, не забывая при этом их перемешивать.

6

Через 15 минут в грибы добавляем сметану и специи. Тщательно перемешиваем все ингредиенты в сковородке.

Грибной соус к мясу - Шаг 7 7
Грибной соус к мясу - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовим грибы еще 5 минут, а потом сюда добавляем сливочное масло и пшеничную муку. Опять все перемешиваем.

8

Грибной соус готов. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить