Грибной соус к мясу

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Существует очень большое количество рецептов грибных соусов. Все они оригинальны и неповторимы. Некоторые из них лучше всего подходят к макаронам, некоторые - к картофелю, другие - к рыбе. А есть такой рецепт грибного соуса, который лучше всего подходит к мясу. Это довольно неожиданно, но такой грибной соус, действительно, удачно гармонирует с говядиной, курятиной, свининой и, конечно, с телятиной. Приготовить его очень легко и просто, но несмотря на это результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

Шампиньоны400 г.

Сметана200 г.

Лук2 шт.

Чеснок4-5 зуб.

Масло сливочное50 г.

Пшеничная мука1-2 ст. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Параллельно с этим чистим чеснок. Раздавливаем его ножом и отправляем в сковородку с растительным маслом. Поджариваем буквально полминутки.