МоваЯзык
Головна Блоги

Грибний соус до пасти

Грибний соус до пасти - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Соуси
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо дивовижно смачний грибний соус. Він має унікальний смак, адже до його складу входять цікаві інгредієнти. Зокрема, для приготування соусу вам знадобиться плавлений та твердий сир, печериці, вершки, часник, цибуля, а також сіль та перець.

Процес приготування досить легкий. Вам лише потрібно запастися усіма інгредієнтами, дрібкою терпіння та гарного настрою і уважно слідкувати за покроковим нашим приготуванням.

У зв’язку з тим, що соус має специфічні складові, найбільш вдало він смакуватиме з найрізноманітнішими пастами (у тому числі і феттучіне), а також просто з макаронами.

Відео

Інгредієнти

Печериці 250-300 г.

Сир твердий 100 г.

Плавлений сирок 100 г.

Вершки 200 мл.

Гранульований часник 1 ч. л.

Гранульована цибуля 1 ч. л.

Вершкове масло 30 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Грибний соус до пасти - Крок 1 1
Грибний соус до пасти - Крок 2 2
Грибний соус до пасти - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно натерти на дрібній тертці твердий сир. Його також можна подрібнити на маленькі крихти у блендері.

2

Після цього миємо та чистимо гриби і нарізаємо їх на такі шматочки, щоб вам потім було приємно їх їсти.

3

Тепер злегка розігріваємо сковорідку і відправляємо в неї вершкове масло. Розтоплюємо його.

Грибний соус до пасти - Крок 4 4
Грибний соус до пасти - Крок 5 5
Грибний соус до пасти - Крок 6 6
4

Далі в сковорідку висипаємо нарізані шматочки грибів.

Смажимо їх декілька хвилин. У процесі гриби варто посолити.

5

Після цього всипаємо у сковорідку цибулю та часник. Перемішуємо всю масу.

6

Тепер зменшуємо вогонь і вливаємо в сковорідку всі вершки. Знову все перемішуємо.

Грибний соус до пасти - Крок 7 7
Грибний соус до пасти - Крок 8 8
Грибний соус до пасти - Крок 9 9
7

На наступному етапі в наш майбутній соус додаємо порізаний плавлений сирок. Готуємо масу на максимально маленькому вогні до повного розчинення сирку.

8

Перед самою подачею в соус додаємо сіль, перець, а також натертий твердий сир.

9

Відварюємо спагеті і подаємо їх разом із нашим грибним соусом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати