Соуси та маринадиСоуси

Сметанно-часниковий соус

1
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сметанно-часниковий соус

Сметанно-часниковий соус – це надзвичайно смачний та ароматний соус, який чудово смакує з рибними, м’ясними і навіть овочевими стравами. До складу соусу входять такі інгредієнти: сметана, кріп, часник, твердий сир, а також сіль та перець. Завдяки сметані та сиру соус матиме ніжний смак, часник та кріп подарують фантастичну ароматність, а от сіль та перець підкреслять та збалансують основні смаки.

Усього 5 хвилин вашого часу, декілька інгредієнтів, трішки позитиву і гарного і настрою і вуаля – сметанно-часниковий соус готовий підкоряти ваших гостей.

Інгредієнти

Сметана250 г.
Кріп30-40 г.
Часник3-4 зуб.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Сир твердий1 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться кріп, який ми попередньо помили та обсушили. Максимально подрібнюємо його ножем.

cook step
2

Тепер чистимо часник. Роздавлюємо його ножем, а потім нарізаємо на малесенькі шматочки.

cook step
3

Гарненько перемішуємо ці два компоненти.

cook step
4

Після цього солимо їх. Кількість солі – за смаком. Але бажано брати маленьку дрібку.

cook step
5

Ретельно розтираємо подрібнений кріп, часник та сіль.

cook step
6

Тепер беремо невелику тарілочку і відправляємо в неї усю сметану.

cook step
7

Сюди також висипаємо часник та кріп і додаємо одну столову ложку подрібненого твердого або плавленого сиру .

cook step
8

За бажанням в соус додаємо ще сіль і все ретельно перемішуємо.

cook step
9

Ароматний сметанно-часниковий соус готовий. Нехай смакує.

Схожі рецепти

Всі рецепти