Соуси та маринадиСоуси

Сметанно-часниковий соус

1
5
4
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сметанно-часниковий соус

Сметанно-часниковий соус – це надзвичайно смачний та ароматний соус, який чудово смакує з рибними, м’ясними і навіть овочевими стравами. До складу соусу входять такі інгредієнти: сметана, кріп, часник, твердий сир, а також сіль та перець. Завдяки сметані та сиру соус матиме ніжний смак, часник та кріп подарують фантастичну ароматність, а от сіль та перець підкреслять та збалансують основні смаки.

Усього 5 хвилин вашого часу, декілька інгредієнтів, трішки позитиву і гарного і настрою і вуаля – сметанно-часниковий соус готовий підкоряти ваших гостей.

Інгредієнти

Сметана250 г.
Кріп30-40 г.
Часник3-4 зуб.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Сир твердий1 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться кріп, який ми попередньо помили та обсушили. Максимально подрібнюємо його ножем.

cook step
2

Тепер чистимо часник. Роздавлюємо його ножем, а потім нарізаємо на малесенькі шматочки.

cook step
3

Гарненько перемішуємо ці два компоненти.

cook step
4

Після цього солимо їх. Кількість солі – за смаком. Але бажано брати маленьку дрібку.

cook step
5

Ретельно розтираємо подрібнений кріп, часник та сіль.

cook step
6

Тепер беремо невелику тарілочку і відправляємо в неї усю сметану.

cook step
7

Сюди також висипаємо часник та кріп і додаємо одну столову ложку подрібненого твердого або плавленого сиру .

cook step
8

За бажанням в соус додаємо ще сіль і все ретельно перемішуємо.

cook step
9

Ароматний сметанно-часниковий соус готовий. Нехай смакує.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Вершково-грибний соус

Вершково-грибний соус

Прийнято вважати, що соус – це додаткова складова багатьох страв, яка призначена для підсилення смаку основної страви. Соус повинен підкреслити всі ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
50
5
Сливовий соус на зиму

Сливовий соус на зиму

Сьогодні ми приготуємо один із варіантів смачного соусу, який має назву ткемалі. Класичний соус ткемалі можна сміливо назвати перлиною грузинської ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
8
120
4
Соус із кизилу

Соус із кизилу

Сьогодні ми приготуємо оригінальний соус, в основі якого досить незвичний інгредієнт, який має назву кизил. Завдяки цьому компоненту соус вийде ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
3
50
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти