Соус зі сметани

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми з вами приготуємо дивовижно смачний та ніжний сметанно-часниковий соус. Він виходить ароматним та пікантним завдяки часнику. Також має привабливий вигляд завдяки вдалій гармонії кольорів сметани та зелені. Завдяки пікантній ноті такий соус вдало підійде до будь-яких м’ясних та рибних страв, також підкреслить та доповнить смак запечених закусок і навіть овочевих гарнірів. Цей соус настільки універсальний, що його можна використовувати і до борщу.

Готується він швидко, легко і з абсолютно доступних інгредієнтів.

Усього 4 інгредієнта, 5 хвилин вашого вільного часу, дрібка терпіння та любові і вуаля - соус готовий підкорювати ваших гостей.

Інгредієнти

Сметана200 г.

Часник2-3 зуб.

СільЗа смаком

КріпЗа смаком

Приготування

На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобляться такі продукти: сметана (бажано із жирністю 30%), часник, зелень, а також сіль за смаком.

Тепер беремо невелику ємність, в якій будемо перемішувати наш соус. Відправляємо сюди всю сметану.

Після цього потрібно почистити часник. Його кількість залежить від ваших смаків. Найбільш оптимальна – 2 зубчики.

Часник потрібно натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. Відправити його до сметани.

Далі потрібно помити зелень і обсушити її паперовими рушниками. Подрібнюємо зелень ножем і висипаємо в тарілку з іншими інгредієнтами.

Тепер наш майбутній соус потрібно посолити за смаком.

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Соус готовий до використання. Нехай смакує.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Соус зі сметани

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Соус бешамель з вершками

Соус із вершків

Соус бешамель

Соус зі слив і помідорів

Зараз ми готуємо