МоваЯзык
Головна Блоги

Соус до риби

Соус до риби - покроковий рецепт
Час приготування: 3 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Соуси
Поділитися

Риба – це надзвичайно смачний та делікатний продукт. Одним маленьким порухом руки її вмить можна зіпсувати. Саме тому працюючи з рибними продуктами будьте максимально уважними та акуратними.

Під час подач рибних страв одну з найважливіших ролей виконує презентація, а саме подача риби із соусом. Соус, як правило, відіграє роль не лише декору. Він також підкреслює та доповнює основні смаки та аромати рибного продукту. Сьогодні ми підготували для вас рецепт саме такого соусу.

Відео

Інгредієнти

Сметана 2 ст. л.

Сіль Дрібка

Сік лимона а смаком

Часник 3 зуб.

Кріп За смаком

Приготування

Соус до риби - Крок 1 1
Соус до риби - Крок 2 2
Соус до риби - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно відділити необхідну кількість продуктів. Нам для соусу, зокрема, знадобиться, сметана, сіль, кріп, часник, а також лимон або ж відразу сік з лимона.

2

Тепер в окрему тарілочку відділяємо необхідну кількість свіжої та достатньо жирної сметани.

3

Після цього беремо свіжий або заморожений кріп. Якщо ми маємо свіжу зелень, то її потрібно помити, обсушити і максимально подрібнити ножем. Відправляємо її в сметану.

Соус до риби - Крок 4 4
Соус до риби - Крок 5 5
Соус до риби - Крок 6 6
4

Далі нам знадобиться сіль. Її кількість досить індивідуальна. Тобто, залежно від ваших смаків. Ми сиплемо невелику дрібку.

5

Чистимо часник і максимально його подрібнюємо. Це можна зробити ножем, на тертці або ж пропустити через прес. Ми обрали третій варіант.

6

Тепер в отриману масу видавлюємо сік з половинки лимона. Кількість лимонного соку теж індивідуальна і повністю залежить від ваших смаків.

Соус до риби - Крок 7 7
Соус до риби - Крок 8 8
Смачного!
7

Усі інгредієнти розмішуємо максимально ретельно.

8

Соус до рибки готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати