МоваЯзык
Главная Блоги

Соус к рыбе

Соус к рыбе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 3 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Соусы
Поделиться

Рыба - это очень вкусный и деликатный продукт. Одним маленьким движением руки ее моментально можно испортить. Именно поэтому работая с рыбными продуктами будьте максимально внимательными и аккуратными.

Во время подачи рыбных блюд одну из важнейших ролей выполняет презентация, а именно - подача рыбы с соусом. Соус, как правило, играет роль не только декора. Он также подчеркивает и дополняет основные вкусы и ароматы рыбного продукта. Сегодня мы подготовили для вас рецепт именно такого соуса.

Видео

Ингредиенты

Сметана 2 ст. л.

Соль Щепотка

Сок лимона По вкусу

Чеснок 3 зуб.

Укроп По вкусу

Приготовление

Соус к рыбе - Шаг 1 1
Соус к рыбе - Шаг 2 2
Соус к рыбе - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отделить необходимое количество продуктов. Нам для соуса, в частности, понадобится, сметана, соль, укроп, чеснок, а также лимон или сразу сок из лимона.

2

Теперь в отдельную тарелочку отделяем необходимое количество свежей и достаточно жирной сметаны.

3

После этого берем свежий или замороженный укроп. Если мы брали свежую зелень, то ее нужно помыть, обсушить и максимально измельчить ножом. Отправляем ее в сметану.

Соус к рыбе - Шаг 4 4
Соус к рыбе - Шаг 5 5
Соус к рыбе - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобится соль. Ее количество достаточно индивидуальное. То есть, в зависимости от ваших вкусов. Мы сыплем небольшую щепотку.

5

Чистим чеснок и максимально его измельчаем. Это можно сделать ножом, на терке или пропустить через пресс. Мы выбрали третий вариант.

6

Теперь в полученную массу выдавливаем сок из половинки лимона. Количество лимонного сока тоже индивидуальное и полностью зависит от ваших вкусов.

Соус к рыбе - Шаг 7 7
Соус к рыбе - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Все ингредиенты размешиваем максимально тщательно.

8

Соус к рыбке готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить