Соуси та маринадиСоуси

Соус до свинини

1
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Соус до свинини

Соус – це невід’ємний елемент багатьох страв із м’яса. Основна його роль – поліпшувати та вдосконалювати смак, аромат та вигляд страви. Саме тому під час приготування неабияку роль приділяють саме соусу.

Сьогодні ми підготували рецепт соусу до свинини. Він ніжно відтінить смак страви зі свинини, надасть їй особливої пікантності та оригінального смаку. Завдяки такому соусу страва, справді, виглядатиме дивовижно апетитно і матиме невимовно апетитний вигляд.

Інгредієнти

Майонез3 ст. л.
Часник2 зуб.
ЗеленьПучок
Гірчиця (готова)1 ч. л.
Цукор1 ч. л.
Каперси2 ч. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться невелика ємність або чаша блендера, де ми будемо змішувати всі інгредієнти для соусу. Відправляємо сюди три столові ложки домашнього майонезу.

cook step
2

Далі потрібно почистити часник. Нам для соусу необхідні два зубчики. Відправляємо їх до майонезу.

cook step
3

Тепер нам знадобиться зелень. У нас це мікс кропу та петрушки. Миємо їх, обсушуємо і трішки подрібнюємо зелень руками. Відправляємо в чашу блендера.

cook step
4

Після цього беремо гостру гірчицю із солодким присмаком. Загалом, це може бути й будь-яка інша гірчиця. Відштовхуйтеся від власних можливостей.

cook step
5

Далі в блендер сиплемо сіль та цукор за смаком. Також на цьому етапі можна додати будь-які спеції за смаком.

cook step
6

Насамкінець в блендер всипаємо дві чайні ложечки з гіркою каперсів.

cook step
7

Усі інгредієнти збиваємо блендером, до отримання максимально однорідної маси.

cook step
8

Наш соус до свинини готовий. Смачного вам та вашим рідним.

Схожі рецепти

Всі рецепти