Випічка та десерти

Ажурні млинці

40
4
Микола Люлько
Микола Люлько
Микола ЛюлькоВсі рецепти повара
Ажурні млинці

Саме ажурні млинці виглядають дуже привабливо та ефектно. Зверху на виробах під час смаженні утворюється повітряне мереживо. А для того, щоб досягти саме такого ефекту, потрібно правильно приготувати тісто.

Інгредієнти

Молоко250 г
Вода250 г
Цукор2 ст.л.
Дріжджі8 г
Сіль0,5 ч.л..
Пшеничне борошно190 г
Соняшникова олія50 г

Приготування

cook step
1

Змішуємо молоко, воду та цукор. Суміш можна підігріти в мікрохвильовці протягом 30 секунд, щоб була добре тепла.

cook step
2

Додаємо дріжджі, перемішуємо і даємо 15 хв на активацію.

cook step
3

Збиваємо яйця з сіллю та додаємо до першої суміші.

cook step
4

Перемішуємо і додаємо борошно, ретельно вмішуючи його, щоб не утворилися грудочки.

cook step
5

Потім вливаємо олію.

cook step
6

Накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці, щоб тісто виросло втричі (приблизно на 40 хв).

cook step
7

Смажимо на середньому вогні.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісний штрудель

Пісний штрудель

Навіть в пост можна побалувати себе смачненьким. Рекомендуємо приготувати пісний штрудель на нашу рецептом. Вам знадобитися мінімум компонентів і ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
50
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти