Бісквіт у мультиварці

Бісквітні коржі – це досить універсальна основа для багатьох видів тортів. Приготувавши їх, далі можна створити будь-який кулінарний шедевр. Але зазвичай під час створення бісквітного тіста виникає багато проблем і нюансів, тому не завжди коржі виходять пухкі, солодкі, рівні чи навіть смачні.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати надзвичайно смачний та простий бісквіт. Під час його створення нам не доведеться довго гратися з відділенням білків від жовтків, хвилюватися за рівність і висоту самих коржів, та й загалом ми не витрачатимемо багато вільного часу на створення цієї основи для десерту.

Ми готуватимемо простий бісквіт у мультиварці.

Інгредієнти

Яйця5 шт.
Пшеничне борошно1 склянка
Цукор1 склянка
Ванільний цукор1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Для цього просіюємо борошно в тарілку. Загалом просіювати борошно для будь-якої випічки потрібно двічі, тоді страва виходитиме значно смачнішою, легшою та пухкішою.

cook step
2

В окрему мисочку вбиваємо 5 яєць. В жодному разі не потрібно відділяти білки від жовтків.

cook step
3

До яєць додаємо 250 мл цукру.

cook step
4

Збиваємо міксером рівно 5 хвилин (не більше і не менше, а саме 5 хвилин).

cook step
5

В отриману суміш додаємо одну чайну ложку ванільного цукру для ароматизації бісквіта. У нашому випадку це ванільний цукор із ромом. Ох і запашні коржі з ним вийдуть!

cook step
6

Просіяне борошно всипаємо до збитих яєць із цукром. Важливо всипати не все відразу, а розділити на декілька прийомів, наприклад, три чи більше. Перемішуємо дуже обережно, дбаючи про консистенцію тіста.

cook step
7

Форму для випічки, тобто чашу мультиварки, змащуємо маслом і трішки присипаємо борошном, щоб наш бісквіт після випікання легко відстав від форми.

cook step
8

Після цього отриману суміш виливаємо у форму.

cook step
9

В мультиварці обираємо режим «Випікання» і готуємо бісквіт одну годину. Коли торт приготувався, необхідно, щоб він постояв ще у чаші приблизно 10-20 хвилин.

cook step
10

Дістаємо бісквіт і насолоджуємося його неймовірним ароматом та виглядом.

cook step
11

Розрізаємо його на тонші коржі. У нашому випадку їх вийшло три. Далі можна готувати будь-який десерт, який ви забажаєте. Також можна просто смакувати з чаєм цю солодку смакоту.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти